Resep Muffin Blueberry Lembut: Kelezatan Buah dalam Setiap Gigitan

Perkenalan

Nikmati kelezatan buah blueberry dalam setiap gigitan muffin lembut ini. Resep yang mudah diikuti dan sempurna untuk sarapan atau camilan sehat. Muffin blueberry adalah cara yang lezat untuk memulai hari Anda atau sekadar menikmati camilan yang lezat di tengah hari. Buah blueberry yang segar dan manis akan membuat Anda ketagihan!

Bahan-Bahan

• 1 ½ cup blueberries segar
• 2 ½ cup tepung all-purpose
• 1 ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• ½ cup gula
• ½ cup susu
• 1/3 cup minyak sayur
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanili ekstrak

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dengan liner kertas.
2. Campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula, susu, minyak sayur, telur, dan vanili ekstrak hingga tercampur rata.
4. Tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur sempurna. Jangan terlalu banyak mengaduk.
5. Tambahkan blueberry segar dan aduk perlahan agar terdistribusi merata.
6. Bagi adonan ke dalam 12 cup muffin.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 18-20 menit atau hingga muffin berwarna keemasan dan tusukan gigi keluar bersih saat ditusukkan ke tengah muffin.
8. Biarkan muffin dingin sebentar sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara menyimpan muffin blueberry ini?

Muffin ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari atau dalam freezer hingga 3 bulan.

• 2. Apakah saya bisa menggunakan blueberry beku?

Ya, Anda bisa menggunakan blueberry beku jika blueberry segar tidak tersedia. Pastikan untuk tidak mencairkannya sebelum ditambahkan ke adonan.

• 3. Bisakah saya mengganti minyak sayur dengan mentega?

Anda bisa mengganti minyak sayur dengan mentega cair dalam resep ini, tetapi rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

• 4. Berapa lama muffin blueberry dapat disimpan?

Jika disimpan dengan baik, muffin ini dapat dinikmati hingga 3 hari.

• 5. Bisakah saya menambahkan hiasan di atas muffin ini?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan sedikit gula halus atau glasir cream cheese untuk hiasan tambahan.

Kesimpulan

Muffin Blueberry Lembut adalah pilihan sempurna untuk sarapan yang lezat atau camilan sehat. Dengan rasa manis blueberry yang segar dalam setiap gigitan, mereka akan menjadi favorit keluarga. Cobalah resep ini hari ini dan nikmati kelezatan buah dalam setiap muffin lembut!

#ResepMuffin #BlueberryLovers #MuffinLembut #BuahSegar #SarapanSehat