resep mpasi soto ayam balungan anti gagal
Introduction
Ingin memberikan makanan bergizi untuk si kecil yang sedang memulai tahap MPASI? Cobalah resep mpasi soto ayam balungan anti gagal yang enak dan mudah ini. Kuahnya yang gurih dan nikmat, disajikan dengan potongan sayuran yang lezat, cocok untuk anak-anak yang sedang memulai penjelajahan rasa. Selain praktis, bahan-bahan untuk membuatnya juga sehat dan alami. Yuk, coba buat!
Bahan-Bahan
- 1 ayam kampung, potong-potong
- 4 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2.5 liter air
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram wortel, potong dadu
- 150 gram kentang, potong dadu
- 2 batang seledri, iris tipis
Petunjuk Pembuatan
- Rebus ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk dalam air hingga mendidih dan ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan merica hingga harum.
- Tambahkan air kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan wortel, kentang, dan ayam yang sudah dimasak. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Masak hingga sayuran empuk dan kuah meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.
Total waktu: 1 jam 30 menit
Sajian untuk 6 orang
Informasi Gizi
| Nama Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 280 kalori |
| Lemak | 12 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Bisakah saya menggunakan ayam potong instan untuk resep ini?
- A: Bisa. Namun, ayam kampung dapat memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat.
- Q: Apa jenis sayuran lain yang bisa ditambahkan?
- A: Anda bisa menambahkan daun bawang, bunga kenikir, atau cabai rawit sesuai selera.
- Q: Berapa lama soto ayam balungan ini bisa disimpan di kulkas?
- A: Biasanya bisa bertahan sampai dua hari.
- Q: Bagaimana cara memanaskan kembali soto yang sudah disimpan di kulkas?
- A: Panaskan soto di atas api kecil sambil diaduk hingga benar-benar panas.
Conclusion
Dengan resep mpasi soto ayam balungan anti gagal yang mudah dan praktis ini, memberikan makanan bergizi untuk si kecil tidak perlu lagi menjadi momok yang menakutkan. Nikmati hidangan soto ayam balungan yang gurih dan lezat dengan potongan sayuran segar. Selamat mencoba!
hashtags: #SotoAyamBalungan #MPASI #ResepAnak #ResepSehat #MakananBayi