Resep Mie Rebus Jawa dengan Kuah Gurih dan Daging Sapi

Perkenalan

Nikmati kelezatan Indonesia dalam satu mangkuk: Mie Rebus Jawa dengan kuah gurih yang memanjakan lidah, daging sapi empuk, dan aroma rempah-rempah yang menggugah selera. Setiap suapannya mengajak Anda merasakan kaya akan tradisi kuliner Jawa yang autentik. Berpadu dengan sentuhan kemodernan, resep ini menjadikan hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk berbagai kesempatan.

Bahan-Bahan

• 300g mie telur
• 200g daging sapi, potong tipis
• 2 liter air kaldu sapi
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis untuk hiasan

Petunjuk

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan air kaldu sapi, daun salam, serai, jahe, garam, dan merica. Biarkan mendidih hingga kuah kaldu kaya rasa.
5. Siapkan mangkuk, masukkan mie rebus, tuang kuah kaldu dan potongan daging sapi.
6. Hias dengan bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis.
7. Mie rebus Jawa dengan Kuah Gurih dan Daging Sapi siap dinikmati!

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah saya menggunakan mie soba sebagai pengganti mie telur?
• A: Ya, Anda bisa mengganti mie telur dengan mie soba sesuai selera.
• Q: Berapa lama kaldu sapi harus mendidih agar rasanya kaya?
• A: Biarkan kaldu mendidih selama minimal 30 menit untuk meresapkan rasa yang lezat.
• Q: Dapatkah saya menggunakan daging ayam sebagai alternatif?
• A: Tentu, daging ayam juga cocok digunakan sebagai alternatif daging sapi.
• Q: Bisakah saya menambahkan sayuran pada hidangan ini?
• A: Tentu, tambahkan sayuran sesuai selera untuk menambahkan keanekaragaman nutrisi.
• Q: Bagaimana cara penyajian yang paling menarik?
• A: Anda dapat menyajikan mie rebus dengan kuah dan daging di atasnya, lalu taburi dengan bawang goreng dan seledri.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Mie Rebus Jawa dengan Kuah Gurih dan Daging Sapi yang begitu autentik. Setiap suapan mengajak Anda merasakan kehangatan tradisi kuliner Jawa. Kuah gurih yang kaya rasa, daging sapi empuk, dan mie yang lezat menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Sajikan hidangan ini di meja makan Anda dan nikmati sensasi kuliner yang menggugah selera!

#MieRebusJawa #KuahGurih #DagingSapi #KulinerJawa #MasakanTradisional