Resep Mie Goreng Jawa Spesial, Kaya Rasa dan Variasi

Perkenalan

Nikmati kelezatan Indonesia dalam satu piring! Resep Mie Goreng Jawa Spesial ini akan memanjakan lidah Anda dengan kekayaan rasa dan variasi bahan. Siapkan mie, rempah pilihan, dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 300g mie kuning
• 2 telur, kocok lepas
• 100g daging ayam, potong dadu
• 50g udang, kupas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus cabai
• 1/2 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh merica
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam, udang, dan terasi. Masak hingga ayam matang dan udang berubah warna.
4. Masukkan mie rebus ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, gula merah, dan merica. Aduk hingga tercampur merata.
6. Buat ruang di tengah wajan dan tuangkan telur kocok. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
8. Sajikan Mie Goreng Jawa Spesial selagi hangat dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan mie instan?

Ya, Anda bisa menggunakan mie instan sebagai pengganti mie kuning.

2. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran sesuai selera, seperti wortel atau kembang kol.

3. Apa alternatif untuk saus cabai?

Anda dapat menggunakan saus tomat untuk rasa yang berbeda.

4. Berapa lama telur harus dimasak?

Cukup masak telur sampai matang setelah dituangkan ke dalam wajan.

5. Bisakah resep ini dibuat pedas?

Tentu, tambahkan lebih banyak saus cabai untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Mie Goreng Jawa Spesial yang kaya rasa dan penuh variasi ini. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat hidangan yang memikat lidah dan perut. Selamat menikmati dan berkreasi dengan variasi rasa sesuai selera Anda!

#ResepMieGorengJawa #MieGorengSpesial #KulinerIndonesia #MasakanNusantara #VariasiMie