Resep Mie Ayam Jamur Enak dan Gurih ala Warung Tegal

Perkenalan

Nikmati kelezatan Mie Ayam Jamur ala Warung Tegal dengan cita rasa gurih dan lezat. Resep ini membawa kenangan warung tegal langsung ke meja makan Anda. Setiap suapan mengingatkan pada rasa autentik masakan Indonesia yang khas. Tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah.

Bahan-Bahan

• 250g mie telur
• 250g daging ayam, direbus dan diiris tipis
• 100g jamur champignon, dipotong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Kaldu ayam secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan irisan ayam dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan jamur champignon dan aduk hingga layu.
5. Beri kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Tuangkan kaldu ayam dan biarkan mendidih. Sesuaikan rasa.
7. Tambahkan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih lagi.
8. Siapkan piring saji, letakkan mie telur rebus di dasar piring.
9. Tuangkan adonan ayam dan jamur di atas mie.
10. Taburi dengan daun bawang iris.
11. Mie Ayam Jamur Enak dan Gurih ala Warung Tegal siap disajikan.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama merebus daging ayam?
  
  Merebus daging ayam memerlukan sekitar 30-40 menit hingga benar-benar matang dan empuk.
• 2. Apakah bisa menggunakan mie instan?
  
  Meskipun lebih baik menggunakan mie telur segar, Anda dapat menggantinya dengan mie instan jika diperlukan.
• 3. Bisakah saya menggunakan jenis jamur lain?
  
  Tentu saja! Anda dapat mencoba jamur lain seperti jamur kancing atau shitake sesuai selera.
• 4. Apakah saus tiram bisa dihilangkan?
  
  Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas, tetapi jika tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan kecap manis tambahan.
• 5. Bagaimana cara menyimpan sisa mie ayam jamur?
  
  Sisa mie ayam jamur dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan dikonsumsi dalam 1-2 hari.

Kesimpulan

Mie Ayam Jamur Enak dan Gurih ala Warung Tegal adalah hidangan yang menghadirkan cita rasa autentik warung tegal di setiap suapannya. Dengan campuran mie yang lezat, ayam empuk, dan jamur lezat, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Buatlah hidangan ini di rumah dan nikmati kelezatannya!

Nikmati kelezatan Mie Ayam Jamur ala Warung Tegal dengan cita rasa gurih dan lezat. Resep ini membawa kenangan warung tegal langsung ke meja makan Anda. #MieAyamJamur #ResepWarungTegal #MieEnak #MakananGurih #MasakanIndonesia