Resep Menu Vegetarian: Capcay Tahu Toge Segar

Nikmati sensasi segar dan lezat dengan Capcay Tahu Toge Segar, menu vegetarian yang kaya akan nutrisi dan rasa. Dengan paduan tahu, sayuran segar, dan toge yang renyah, hidangan ini cocok untuk semua kesempatan! Capcay Tahu Toge Segar adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menjalani gaya hidup vegetarian atau sekadar mencoba hidangan lezat dan bergizi.

Bahan-Bahan:

• 200g tahu, potong dadu
• 150g toge segar
• 1 wortel, iris tipis
• 1 bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 paprika hijau, potong dadu
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur
• 300ml air

Petunjuk:

1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Masukkan potongan tahu, aduk hingga tahu berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis, aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga tahu empuk dan kuah mengental.
6. Masukkan wortel, paprika, dan toge segar, aduk sebentar hingga sayuran setengah matang namun tetap segar.
7. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera, aduk merata.
8. Terakhir, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
9. Sajikan Capcay Tahu Toge Segar hangat dengan nasi putih.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Dapatkah saya menggunakan tahu goreng sebagai alternatif?
• 2. Bolehkah saya mengganti saus tiram dengan saus lainnya?
• 3. Apa saja sayuran lain yang cocok untuk Capcay Tahu Toge Segar?
• 4. Berapa lama Capcay Tahu Toge Segar dapat disimpan?
• 5. Bagaimana cara menyajikan Capcay Tahu Toge Segar agar tetap segar?

Nikmati hidangan Capcay Tahu Toge Segar ini dalam momen makan bersama keluarga atau teman-teman Anda. Rasakan kelezatan sayuran segar dan gizi yang menyehatkan. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan vegetarian yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan nikmati cita rasa yang segar dan lezat!

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#CapcayTahuTogeSegar #VegetarianDelights #HealthyVegetarian #NutritiousRecipes #MeatlessMeals