Resep Menu Spesial Lebaran: Rendang Daging Sapi Khas Padang

Perkenalan

Nikmati kelezatan Rendang Daging Sapi Khas Padang yang lezat dan menggugah selera. Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan dan santan kental, menghasilkan hidangan istimewa yang cocok untuk merayakan Lebaran. Dengan aroma harum rempah yang memenuhi ruangan, hidangan ini akan menjadi pusat perhatian di meja Lebaran Anda. Sajikan dengan nasi hangat dan nikmati momen istimewa bersama keluarga dan teman terdekat.
#LebaranDelight #RendangPadang #DagingSapiIstimewa #MenuSpesialLebaran #SajianMewah

Bahan-Bahan

• 1 kg daging sapi, potong menjadi potongan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 400 ml santan kental
• 200 ml santan encer
• 2 lembar daun kunyit
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm minyak kelapa
• 1 sdm gula merah, sisir
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan santan encer, masak dengan api kecil sampai daging empuk.
5. Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga rempah meresap dan daging empuk.
6. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga bumbu merata.
7. Masak terus sampai santan mengental dan berminyak.
8. Angkat dan hidangkan Rendang Daging Sapi Khas Padang dengan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memilih daging sapi yang baik untuk rendang?
• Berapa lama proses memasak rendang?
• Bisakah saya menggunakan santan instan?
• Apa rahasia agar rendang terasa lebih lezat keesokan harinya?
• Dapatkah saya menyimpan rendang di dalam kulkas?

Kesimpulan

Nikmati Lebaran dengan kelezatan Rendang Daging Sapi Khas Padang yang kaya rempah dan cita rasa. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membangkitkan kenangan dan momen istimewa bersama orang-orang terkasih. Selamat merayakan Lebaran dengan sajian istimewa ini!
#LebaranDelight #RendangPadang #DagingSapiIstimewa #MenuSpesialLebaran #SajianMewah