Resep Menu Sehat: Sup Sayur Bening Bayam dan Wortel

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sup Sayur Bening Bayam dan Wortel yang segar dan menyehatkan. Sup ini penuh dengan rasa alami sayuran segar dan kaya akan nutrisi. Cobalah resep ini untuk hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga Anda.

#resepmasakan #menuSehat #SupSayurBening #bayamdanwortel #hidangankeluarga

Bahan-Bahan

• 1 wortel, potong dadu
• 2 genggam bayam segar, cuci bersih
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 liter kaldu sayuran
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan wortel, lalu tumis sebentar hingga setengah matang.
3. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama 10-15 menit hingga wortel matang.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Masukkan bayam dan seledri ke dalam sup, aduk rata, dan masak sebentar hingga bayam layu.
7. Sup sayur bening bayam dan wortel siap disajikan. Hidangkan selagi hangat untuk sensasi segar yang optimal.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain dalam resep ini?

Iya, Anda dapat menambahkan atau mengganti sayuran sesuai selera Anda.

2. Bagaimana cara menyimpan sisa sup?

Simpan sisa sup dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan konsumsi dalam 2-3 hari.

3. Bisakah saya menggunakan kaldu ayam sebagai pengganti kaldu sayuran?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan kaldu ayam jika menginginkan rasa yang berbeda.

4. Apakah sup ini cocok untuk diet rendah kalori?

Ya, sup ini rendah kalori dan cocok untuk diet sehat.

5. Dapatkah saya menambahkan pasta atau mie pada sup ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan pasta atau mie sesuai selera untuk variasi.

Kesimpulan

Sup Sayur Bening Bayam dan Wortel adalah hidangan yang lezat, segar, dan menyehatkan. Nikmati kelezatan sayuran segar yang dipadukan dengan cita rasa kaldu sayuran yang lezat. Sup ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan keluarga yang sehat dan bergizi. Segera masak dan hidangkan sup sayur ini di meja makan Anda, dan rasakan kehangatan dan kelezatannya!

#resepmasakan #menuSehat #SupSayurBening #bayamdanwortel #hidangankeluarga #hidangansehat #masakanrumahan #resepterbaru