Resep Menu Santap Siang: Sayur Lodeh dengan Santan Kental
Perkenalan
Nikmati hidangan beragam sayur segar dalam santan kental dengan Resep Sayur Lodeh. Rasanya yang lezat dan aroma harumnya akan menggugah selera. Mari masak dengan cinta! ðŸ½ï¸ðŸŒ¿
#ResepSayurLodeh #SantanKental #MasakDenganCinta #MenuSantapSiang #MakanSehat
Bahan-Bahan
- 200g labu siam, potong dadu
- 100g kacang panjang, potong
- 2 buah jagung manis, potong
- 100g tahu, potong kotak
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200ml santan kental
- 500ml air
- 2 sendok makan minyak kelapa
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak kelapa dalam panci.
- Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan potongan labu siam, kacang panjang, dan jagung manis. Aduk rata.
- Tuangkan air dan biarkan sayuran matang.
- Setelah sayuran setengah matang, tambahkan potongan tahu.
- Masukkan santan kental sambil terus diaduk perlahan.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Biarkan sayur mendidih dan bumbu meresap.
- Angkat sayur lodeh dan sajikan hangat.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 15g |
| Protein | 5g |
| Lemak | 12g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah sayur lodeh bisa disimpan dalam lemari es?
- Apa alternatif untuk santan kental?
- Berapa lama waktu memasak sayur lodeh?
- Bisakah saya menambahkan bumbu lain sesuai selera?
- Bagaimana cara memilih sayuran segar untuk resep ini?
Kesimpulan
Nikmati sajian beragam sayur segar dalam santan kental dengan Resep Sayur Lodeh. Ini adalah hidangan yang lezat, sehat, dan sarat dengan cita rasa Indonesia. Jadikan santap siangmu semakin istimewa dengan sajian yang menggugah selera ini.
#MasakDenganCinta #MenuSantapSiang #ResepSayurLodeh #SantanKental #MakanEnak