Resep Menu Santap Malam Romantis: Salmon Panggang dengan Salsa Mangga

Perkenalan

Nikmati momen romantis dengan sajian istimewa – Salmon Panggang dengan Salsa Mangga. Dengan perpaduan rasa gurih salmon panggang dan kesegaran salsa mangga, hidangan ini memikat hati dan lidah. Setiap suapannya menciptakan sinfoni rasa yang menggoda, mengawali petualangan kuliner yang mengesankan. Apakah Anda siap untuk merajut kenangan manis dalam hidangan santap malam yang tak terlupakan? Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

• 2 potong fillet salmon
• Garam dan lada secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah mangga matang, dikupas dan dicincang
• 1 bawang merah, cincang halus
• 1 cabai merah besar, biji dibuang dan cincang
• Daun seledri cincang secukupnya
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• Gula dan garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C.
2. Letakkan potong-potong salmon di atas loyang, beri minyak zaitun, garam, dan lada.
3. Panggang salmon selama 12-15 menit atau hingga matang.
4. Sementara itu, campur mangga, bawang merah, cabai merah, dan seledri dalam mangkuk.
5. Tambahkan jus jeruk nipis, gula, dan garam secukupnya ke dalam campuran mangga tadi.
6. Aduk rata untuk membuat salsa.
7. Angkat salmon panggang dan sajikan dengan salsa mangga di atasnya.
8. Hidangan Salmon Panggang dengan Salsa Mangga siap dinikmati dalam suasana yang romantis!

Total Waktu: 35 menit

Hasil: 2 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser Frequently Asked Questions

• 1. Bisakah saya menggunakan jenis ikan lain selain salmon?

  Ya, Anda bisa mengganti salmon dengan ikan lain seperti trout atau tenggiri sesuai selera Anda.

• 2. Bagaimana cara memastikan salmon matang sempurna?

  Saat panggang, perhatikan warna daging salmon yang berubah menjadi lebih terang dan bersisik. Dengan bantuan garpu, coba pisahkan serat dagingnya – jika mudah terkelupas, berarti salmon sudah matang.

• 3. Apakah salsa mangga ini pedas?

  Level kepedasan salsa dapat disesuaikan dengan jumlah dan jenis cabai yang Anda tambahkan. Jika ingin lebih pedas, tingkatkan jumlah cabainya.

• 4. Bisakah saya menggunakan mangga yang belum sepenuhnya matang?

  Tentu saja, namun pastikan rasa asam dan manisnya sudah cukup untuk memberikan kontrast yang lezat dalam hidangan.

• 5. Apa hidangan pendamping yang cocok untuk Salmon Panggang ini?

  Sajikan dengan nasi pilaf atau kentang panggang untuk pengalaman santap malam yang lebih lengkap.

Kesimpulan

Nikmati makan malam romantis dengan memanjakan lidah dan perasaan Anda dalam hidangan istimewa ini. Salmon Panggang dengan Salsa Mangga menggabungkan kelezatan ikan salmon yang dipanggang dengan keceriaan dan keunikan salsa mangga. Suasana romantis semakin sempurna dengan aroma dan rasa yang memikat dari hidangan ini. Jangan ragu untuk menciptakan momen istimewa dengan sajian yang tak terlupakan ini. Selamat menikmati!

#ResepRomantis #SantapMalamBersama #HidanganIstimewa #SalmonPanggang #SalsaMangga