Resep Menu Sahur: Bubur Kacang Hijau Spesial

Perkenalan

Nikmati kelezatan bubur kacang hijau spesial sebagai menu sahur dengan sentuhan lezat dan hangat. Dengan perpaduan sempurna kacang hijau, santan, gula merah, dan beragam topping, sahurmu akan menjadi lebih istimewa. Tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan energi untuk menjalani puasa. Kreasikan sajian ini dengan beragam pilihan topping sesuai selera untuk pengalaman makan sahur yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 1 cup kacang hijau, dicuci bersih
• 400 ml santan
• 150 gram gula merah, sisir
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• Air secukupnya
• Topping: kelapa parut sangrai, biji salak, potongan pisang

Petunjuk

1. Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk. Tiriskan dan haluskan.
2. Didihkan santan bersama daun pandan hingga harum. Sisihkan.
3. Masukkan kacang hijau halus ke dalam santan, aduk rata.
4. Tambahkan gula merah dan garam, aduk terus hingga gula merah larut.
5. Masak bubur dengan api kecil hingga kental dan matang.
6. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau.
7. Taburi dengan topping kelapa parut sangrai, biji salak, dan potongan pisang.
8. Sajikan hangat untuk sahurmu yang lezat dan bergizi.

Waktu persiapan: 20 menit

Jumlah sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah menggunakan santan instan?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan santan instan sebagai alternatif.
• Q: Apakah topping bisa disesuaikan?
• A: Tentu, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera.
• Q: Bisakah gula merah diganti dengan gula kelapa?
• A: Bisa, gula kelapa bisa digunakan sebagai pengganti gula merah.
• Q: Berapa lama bubur harus dimasak?
• A: Bubur harus dimasak hingga kacang hijau empuk dan tekstur kental.
• Q: Bolehkah menambahkan susu sebagai bagian dari topping?
• A: Tentu, susu bisa menjadi tambahan topping yang lezat.

Kesimpulan

Nikmati sahur yang istimewa dengan bubur kacang hijau spesial ini. Dengan cita rasa yang lezat dan bergizi, sajian ini akan memberikan energi untuk menjalani puasa dengan penuh semangat. Jangan ragu untuk menyesuaikan topping sesuai selera Anda dan selamat menikmati sahur yang hangat dan mengenyangkan!