Resep Menu Buka Puasa yang Mantap: Kolak Pisang
Perkenalan
Nikmati sajian istimewa buka puasa dengan resep Kolak Pisang yang lezat dan menggugah selera. Rasakan kehangatan kelapa dan aroma rempah yang memanjakan lidah.
Bahan-Bahan
- 4 pisang raja, potong-potong
- 200 ml santan
- 100 gr gula merah, sisir
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt vanila bubuk
- Secubit cengkeh
Petunjuk
- Rebus santan, gula merah, daun pandan, garam, kayu manis bubuk, vanila bubuk, dan cengkeh hingga mendidih.
- Masukkan pisang potong ke dalam rebusan santan. Masak hingga pisang matang dan santan mengental.
- Angkat dan dinginkan sebentar.
- Kolak pisang siap disajikan. Nikmati hangat atau dingin sesuai selera.
Total waktu: 1 jam
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori per porsi |
| Gula | 20g |
| Karbohidrat | 40g |
| Protein | 2g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Bisakah saya menggunakan pisang lain?
- A: Tentu saja, Anda bisa mencoba dengan jenis pisang yang Anda sukai.
- Q: Apakah saya harus menggunakan santan kental?
- A: Santan kental akan memberikan hasil terbaik, tetapi Anda dapat menyesuaikan dengan preferensi Anda.
- Q: Bisakah saya menambahkan kacang-kacangan?
- A: Ya, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan sesuai selera.
- Q: Berapa lama bisa disimpan?
- A: Kolak pisang biasanya dapat disimpan dalam lemari pendingin selama 2-3 hari.
- Q: Bagaimana cara memberi aroma ekstra pada kolak?
- A: Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanila untuk aroma ekstra.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Kolak Pisang sebagai hidangan istimewa buka puasa. Dengan kombinasi pisang yang lembut, santan kental, dan rempah-rempah, hidangan ini akan memanjakan lidah dan membuat momen buka puasa semakin spesial.
#KolakPisang #BukaPuasaLezat #ResepTradisional #HidanganManis #SajianBukaPuasa