Resep Menu Berbuka Puasa: Kolak Pisang dan Ubi yang Menggugah Selera
Perkenalan
Nikmati hidangan berbuka puasa yang lezat dan menggugah selera dengan resep kolak pisang dan ubi. Dengan rasa manis pisang yang lembut dan tekstur ubi yang kenyal, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Cocok disantap bersama keluarga tercinta.
#ResepKolakPuasa #MenuBerbukaSelera #KolakPisangUbi #MasakanTradisional #BukaPuasaEnak
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang, potong-potong
- 200 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 200 ml santan
- 100 gram gula merah, sisir
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
Petunjuk
- Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan, gula merah, garam, dan vanili. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Tambahkan potongan pisang dan ubi jalar ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga pisang dan ubi empuk.
- Angkat kolak dari api. Sajikan kolak pisang dan ubi dalam mangkuk.
- Kolak pisang dan ubi siap disajikan untuk berbuka puasa. Nikmati selagi hangat!
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Informasi Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 mangkuk |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Q: Bisakah saya mengganti pisang dengan buah lain?
A: Tentu saja, Anda bisa mencoba mengganti pisang dengan buah lain sesuai selera.
Q: Apakah saya bisa menggunakan santan instan?
A: Ya, Anda bisa menggunakan santan instan untuk lebih memudahkan proses memasak.
Q: Bisakah saya menambahkan kacang-kacangan ke dalam kolak ini?
A: Tentu, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan seperti kacang hijau untuk variasi rasa dan tekstur.
Q: Berapa lama kolak ini bisa disimpan?
A: Kolak ini sebaiknya disajikan dalam keadaan segar dan tidak disimpan terlalu lama. Sebaiknya habiskan dalam waktu 1-2 hari setelah dimasak.
Q: Bisakah saya menyesuaikan jumlah gula dalam resep ini?
A: Tentu, Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera manis Anda.
Kesimpulan
Nikmati berbuka puasa dengan hidangan tradisional yang menggugah selera, kolak pisang dan ubi. Rasakan kelezatan pisang yang lembut dan ubi yang kenyal dalam kuah santan gula merah. Hidangkan kolak ini hangat bersama keluarga tercinta dan rasakan kehangatan dalam momen berbuka puasa.
#BerbukaPuasa #KolakPisangUbi #ResepTradisional #MenuLezat #BukaPuasaEnak