Resep Menu Berbuka Puasa: Kolak Pisang dan Labu Kuning

Perkenalan

Nikmati kelezatan berbuka puasa dengan Kolak Pisang dan Labu Kuning. Resep mudah ini menggabungkan rasa manis pisang dengan lembutnya labu kuning dalam kuah santan yang kaya rempah. Cocok disantap saat berbuka puasa bersama keluarga.

Bahan-Bahan

• 3 buah pisang, potong-potong
• 200 gram labu kuning, kupas dan potong
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah, sisir
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sendok teh bubuk vanila

Petunjuk

1. Siapkan panci dan masukkan santan, gula merah, daun pandan, garam, bubuk kayu manis, dan bubuk vanila. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
2. Tambahkan potongan labu kuning ke dalam panci. Masak hingga labu kuning menjadi lembut.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam panci. Masak sebentar hingga pisang sedikit lunak.
4. Angkat dan sajikan Kolak Pisang dan Labu Kuning dalam mangkuk. Nikmati hangat saat berbuka puasa.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bolehkah saya menggunakan santan instan?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan santan instan sebagai pengganti santan segar.
• Q: Berapa lama labu kuning harus dimasak?
• A: Labu kuning akan menjadi lembut setelah dimasak selama sekitar 15-20 menit.
• Q: Bisakah saya menambahkan kismis ke dalam kolak?
• A: Tentu saja, Anda bisa menambahkan kismis untuk variasi rasa dan tekstur.

Kesimpulan

Nikmati berbuka puasa dengan hidangan tradisional yang lezat ini. Kolak Pisang dan Labu Kuning merupakan kombinasi yang sempurna antara manisnya pisang dan lembutnya labu kuning, disajikan dalam kuah santan yang menggugah selera. Selamat menikmati!

#ResepBerbukaPuasa #KolakPisang #LabuKuning #MenuSahur #MasakanTradisional