Resep Menu Bebas Glutten: Roti Quinoa untuk Penderita Celiac

Nikmati sensasi lezat roti quinoa bebas gluten yang cocok untuk penderita celiac. Roti ini diperkaya dengan nutrisi quinoa dan cocok untuk menu sarapan atau camilan.

Bahan-Bahan

• 1 cangkir tepung quinoa
• 1/2 cangkir tepung singkong
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan madu
• 1/2 cangkir air hangat
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir susu almond

Petunjuk

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi, madu, dan air hangat. Biarkan beristirahat selama 10 menit hingga berbusa.
2. Di mangkuk besar, campurkan tepung quinoa, tepung singkong, dan garam.
3. Tambahkan campuran ragi yang sudah berbusa, telur, minyak zaitun, dan susu almond ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
4. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 1 jam untuk mengembangkan rasa.
5. Panaskan panggangan dengan api sedang. Olesi loyang dengan sedikit minyak.
6. Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak.
7. Panggang roti quinoa dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

• 1. Apakah tepung quinoa bisa diganti dengan tepung lain?
• 2. Bisakah saya menggunakan ragi aktif biasa?
• 3. Apakah roti ini cocok untuk diet keto?
• 4. Dapatkah saya menambahkan biji-bijian lain ke dalam adonan?
• 5. Bagaimana cara menyimpan roti quinoa?

Kesimpulan

Nikmati sensasi makanan bebas gluten yang lezat dengan Roti Quinoa untuk Penderita Celiac ini. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan penuh perhatian, roti ini adalah pilihan sempurna untuk mereka yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa harus khawatir tentang gluten.

#RotiQuinoa #BebasGluten #Celiac #ResepSehat #MakananBebasGluten