Resep Matcha Tiramisu No Egg & No Alcohol yang Renyah

Introduction

Siapa bilang tiramisu harus selalu menggunakan telur dan alkohol? Resep Matcha Tiramisu No Egg & No Alcohol yang Renyah ini akan membuktikan sebaliknya! Dengan menggunakan bahan-bahan yang alami, Anda dapat menciptakan tiramisu yang lezat dan unik dengan sentuhan matcha yang segar.

Tidak perlu khawatir tentang rasa, karena tiramisu ini memiliki tekstur yang renyah dan menggoda selera. Cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan malam bersama keluarga atau di acara spesial.

Bahan-Bahan

• 200 gram keju mascarpone
• 150 milliliter krim kental
• 2 sendok makan bubuk matcha
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 24 biskuit ladyfinger
• 1 cangkir teh matcha pekat, seduh dengan air panas
• 1 sendok makan bubuk kakao, untuk taburan

Petunjuk Pembuatan

1. Dalam mangkuk, kocok keju mascarpone, krim kental, bubuk matcha, gula, dan ekstrak vanila hingga halus dan lembut.
2. Dalam wadah dangkal, celupkan masing-masing biskuit ladyfinger ke dalam teh matcha yang telah diseduh hanya dalam beberapa detik, jangan merendamnya sepenuhnya.
3. Susun setengah jumlah biskuit ladyfinger yang telah direndam dalam satu lapisan di dasar sebuah wadah persegi panjang.
4. Oleskan setengah campuran keju mascarpone dengan bubuk matcha di atas biskuit ladyfinger.
5. Ulangi lapisan dengan sisa biskuit ladyfinger dan campuran keju mascarpone dengan bubuk matcha yang tersisa.
6. Tutup wadah dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es selama minimal 4 jam atau semalaman.
7. Sebelum disajikan, taburi bagian atas tiramisu dengan bubuk kakao untuk tambahan rasa dan dekorasi.
8. Potong menjadi beberapa porsi dan nikmati tiramisu matcha yang lezat ini!

Total waktu: 30 menit

Total porsi: 8 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan biskuit lain selain ladyfinger?

Ya, Anda dapat menggunakan biskuit lain yang memiliki tekstur renyah sebagai pengganti ladyfinger.

• 2. Bisakah saya mengganti mascarpone dengan keju lain?

Tentu, namun rasanya akan sedikit berbeda. Mascarpone memberikan kekriman dan kelembutan pada tiramisu.

• 3. Apakah harus menggunakan matcha powder?

Tentu saja, matcha powder adalah bahan utama yang memberikan rasa dan warna khas pada tiramisu ini.

• 4. Apakah tepung matcha harus khusus untuk memasak?

Ya, pastikan Anda memilih tepung matcha yang aman untuk dimakan dan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya.

• 5. Apakah tiramisu ini dapat disimpan dalam lemari es?

Ya, tiramisu ini lebih enak saat disajikan dingin, jadi disimpan dalam lemari es sebelum disajikan adalah pilihan yang baik.

Conclusion

Tiramisu Matcha merupakan varian tiramisu yang menarik bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dengan menggunakan resep mudah ini, Anda dapat menciptakan tiramisu yang lezat, renyah, dan memiliki rasa yang segar berkat sentuhan matcha.

Jadikan hidangan penutup ini sebagai karya Anda sendiri dan tampilkan di acara spesial atau dalam gathering keluarga. Rasakan kelezatannya yang menggugah selera, sekaligus menggoyang lidah dengan rasa matcha yang khas.

#matchatiramisu #noeggandalcohol #renyah #resepmasakan #hidanganpenutup