Resep Mashed Potatoes yang Renyah

Mashed potatoes merupakan hidangan klasik yang sempurna untuk menemani hidangan utama. Meskipun bentuknya sederhana, namun resep mashed potatoes yang yang renyah ini pasti akan membuat lidah Anda meleleh. Ini adalah resep yang mudah, tetapi memiliki banyak rasa luar biasa dan kaya rempah yang pasti akan menambah variasi nikmat pada hidanganmu.

Bahan-Bahan

• 2 buah kentang besar, kupas dan cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cup susu
• 1/4 cup mentega
• 1/2 sendok teh paprika
• 1/2 sendok teh oregano kering
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Petunjuk Pembuatan

1. Didihkan air dalam panci besar dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan kentang dan bawang putih, lalu masak sampai lunak kurang lebih selama 20 menit.
2. Saring kentang dan bawang putih dan kembalikan ke dalam panci.
3. Tambahkan susu, mentega, paprika, oregano, garam, merica hitam, dan merica dalam panci.
4. Hancurkan kentang dan bawang putih dengan menggunakan potato masher.
5. Sajikan panas dan nikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa mengganti kentang dengan ubi jalar?

   Ya, bisa. Namun, tekstur mashed potatoes dari ubi jalar akan lebih halus dan lengket dibandingkan dengan kentang.

2. Bagaimana cara membuat mashed potato yang lebih renyah?

   Untuk membuat mashed potatoes yang lebih renyah, gunakan kentang jenis Russet atau jenis kentang yang mengandung lebih banyak pati.

3. Bagaimana menghindari mashed potatoes yang terlalu basah?

   Pastikan kentang sudah benar-benar kering sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Jangan tambahkan terlalu banyak susu atau cairan lainnya, dan selalu gunakan potato masher daripada mixer agar tidak overmixing.

4. Dapatkah mashed potatoes disimpan dalam kulkas?

   Ya, mashed potatoes dapat disimpan dalam kulkas hingga 4 hari dan dalam freezer hingga 2 bulan. Tapi untuk hasil terbaik, disarankan untuk menyajikan langsung setelah dimasak.

5. Bagaimana membuat mashed potatoes dengan rasa yang lebih kuat?

   Anda bisa menambahkan bumbu lebih banyak atau mencoba menggunakan bahan tambahan seperti keju parut, jus bawang, atau bacon.

Conclusion

Dengan resep mashed potatoes yang renyah ini, Anda bisa dengan mudah membuat hidangan yang lezat dan renyah untuk diberikan ke keluarga atau teman-teman Anda. Mashed potatoes ini juga cocok dimakan sebagai hidangan sampingan untuk acara Thanksgiving atau Natal. Nikmati hidangan ini dengan menggunakan resep ini yang sederhana tetapi sangat menggugah selera. #resepmashedpotatoes #masakanlebaran #masakandirumah #kuliner #hidanganlebihenak #enak #rempahrempah #lebihlezat #lebihrenyah