Resep Masakan Tradisional Indonesia yang Mudah dan Enak

Nikmati kelezatan Indonesia dengan resep masakan tradisional yang mudah dan enak. Mari merasakan warisan kuliner lezat dengan sentuhan budaya. Dalam resep ini, saya akan membagikan cara membuat Ayam Betutu, sebuah hidangan khas Bali yang menggabungkan cita rasa rempah-rempah dengan kelembutan daging ayam.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 200 ml santan
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk rata.
5. Tuangkan santan dan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
6. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata.
8. Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

• 1. Apakah ayam betutu hanya dimasak dengan ayam?

Ya, ayam betutu adalah hidangan tradisional yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

• 2. Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan hidangan ini?

Anda dapat menyesuaikan jumlah merica sesuai dengan preferensi tingkat kepedasan yang diinginkan.

• 3. Bisakah saya menggunakan santan instan?

Tentu, santan instan dapat digunakan untuk mempermudah proses memasak.

• 4. Apa rekomendasi nasi pendamping untuk ayam betutu?

Nasi putih adalah pendamping yang sempurna untuk menikmati cita rasa ayam betutu yang kaya rempah.

• 5. Berapa lama ayam betutu dapat disimpan?

Ayam betutu dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

Nikmati setiap suapan dari masakan tradisional Indonesia yang menggugah selera ini. Ayam Betutu adalah salah satu warisan kuliner yang tak boleh dilewatkan, mengajak Anda menjelajahi cita rasa autentik Indonesia.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tiada tara!

#MasakanTradisional #KulinerIndonesia #MakananEnak #ResepMudah #WarisanKuliner