Resep Martabak Telur Mini Praktis dan Enak

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan dan kepraktisan Martabak Telur Mini? Camilan khas Indonesia yang satu ini memang selalu jadi favorit di setiap acara keluarga. Dengan resep praktis ini, Anda tak perlu repot-repot mencari jajanan di luar karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain mudah, hasilnya juga tidak kalah enak dengan martabak yang dijual di warung terdekat.

Perpaduan antara kulit martabak yang renyah dan isian telur dan daging ayam yang gurih akan memanjakan lidah Anda. Cocok dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga, teman, atau acara kumpul-kumpul lainnya. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan

• 250g tepung terigu
• 2 butir telur
• 200ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 200g daging ayam giling
• 4 butir telur, kocok lepas
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga membentuk adonan yang halus.
2. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan sedikit minyak dan tuangkan sebagian adonan, ratakan hingga membentuk pancake tipis.
3. Di wajan lain, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan daging ayam giling, masak hingga berubah warna. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Tuangkan telur kocok ke atas adonan daging ayam, aduk terus hingga telur matang. Angkat dari api.
5. Letakkan sebagian isian telur dan ayam di satu sisi pancake. Lipat pancake menjadi setengah bulan, tekan tepiannya agar tersegel.
6. Ulangi proses untuk adonan dan isian yang tersisa.
7. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng martabak hingga kecokelatan di kedua sisinya.
8. Sajikan Martabak Telur Mini lezat Anda dengan saus favorit.
9. Nikmati camilan Martabak Telur Mini yang lezat dan praktis!

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Hasil: 12 buah

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama Martabak Telur Mini dapat disimpan?

Anda dapat menyimpan Martabak Telur Mini dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan Anda memasukkan dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

2. Bisa menggunakan daging apa selain ayam?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan daging sapi, daging babi, atau bahkan udang sebagai pengganti daging ayam sesuai selera.

3. Apakah adonan bisa disimpan semalam?

Iya, Anda bisa menyiapkan adonan sebelumnya dan menyimpannya di dalam kulkas semalam. Pastikan untuk mengaduk kembali adonan sebelum digunakan.

4. Bisakah menggunakan bawang merah?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan bawang merah atau bawang bombay sebagai variasi rasa pada isian martabak.

5. Apa saus yang cocok untuk menemani Martabak Telur Mini?

Anda dapat menggunakan saus sambal, saus tomat, atau saus keju sebagai pilihan saus yang nikmat untuk menemani camilan ini.

Kesimpulan

Nikmati keseruan dan kelezatan membuat Martabak Telur Mini sendiri di rumah dengan resep praktis ini. Camilan ini tak hanya lezat, tetapi juga cocok dijadikan hidangan spesial saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Coba resep ini dan bagikan kebahagiaan kuliner kepada orang-orang terdekat Anda! #MartabakTelurMini #CamilanPraktis #MasakanIndonesia #MartabakEnak #ResepPraktis