Resep Makanan Penutup, Dadar Gulung Pandan dengan Kelapa

Perkenalan

Nikmati kelezatan Dadar Gulung Pandan dengan Kelapa yang lembut dan harum. Cocok untuk penutup makan malam. Hadirkan sentuhan tradisional dengan aroma pandan yang memikat dan cita rasa kelapa segar.

Bahan-Bahan

• 150 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 300 ml santan
• 1 sdm pasta pandan
• 100 g gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 100 g kelapa parut
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, telur, setengah bagian santan, pasta pandan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga lembut.
2. Tambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan homogen.
3. Panaskan wajan datar anti lengket dan beri sedikit minyak goreng.
4. Tuang adonan tipis ke wajan dengan gerakan memutar hingga adonan merata. Biarkan hingga matang.
5. Letakkan dadar gulung di piring saji dan beri kelapa parut di atasnya.
6. Gulung dadar dengan rapi dan potong-potong sebelum disajikan.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah adonan bisa disimpan semalam?

Ya, adonan bisa disimpan di lemari es selama semalam sebelum digunakan.

2. Bisakah pasta pandan diganti dengan yang buatan sendiri?

Tentu, Anda bisa menggunakan pasta pandan buatan sendiri dengan takaran yang sesuai.

3. Berapa lama dadar gulung dapat bertahan?

Dadar gulung disarankan dikonsumsi dalam 2 hari untuk hasil terbaik.

4. Apakah kelapa parut harus segar?

Idealnya gunakan kelapa parut segar untuk cita rasa terbaik, tapi yang sudah dikeringkan juga bisa.

5. Bisakah gula pasir diganti dengan gula kelapa?

Tentu, penggantian gula pasir dengan gula kelapa akan memberikan sentuhan rasa yang berbeda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Dadar Gulung Pandan dengan Kelapa yang menggoda lidah. Cita rasa tradisional dan sentuhan pandan membuatnya menjadi pilihan penutup sempurna. Sajikan dalam suasana hangat bersama keluarga dan teman terdekat.

#DadarGulungPandan #ResepMakananPenutup #CitarasaTradisional #KelapaSegar #PandanLover