Resep Makanan India: Butter Chicken yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati kelezatan hidangan India dengan Butter Chicken yang lezat dan kaya rempah. Daging ayam yang lembut dipadukan dengan saus krim pedas dan harum membuat hidangan ini tak terlupakan. Rasakan cita rasa autentik India dalam setiap suapan. Siapkan bahan-bahan berikut ini dan ikuti petunjuk langkah demi langkah untuk menciptakan pengalaman kuliner yang menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
• 1 cangkir yogurt plain
• 2 sendok makan garam mentega
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 buah bawang Bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 cangkir tomat tumbuk
• 1/2 cangkir krim kental
• 1 sendok makan daun ketumbar cincang

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam dengan yogurt dan rempah-rempah. Diamkan selama 15-20 menit.
2. Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang Bombay hingga harum dan kecokelatan.
3. Tambahkan bawang putih dan jahe cincang, tumis hingga harum.
4. Masukkan daging ayam yang telah direndam bersama dengan rempah-rempahnya. Masak hingga daging berubah warna dan matang.
5. Tambahkan tomat tumbuk, garam, gula, dan bubuk cabai merah. Masak hingga saus mengental.
6. Tuangkan krim kental dan aduk rata. Biarkan masak sebentar hingga saus kembali mendidih.
7. Taburi dengan daun ketumbar cincang sebelum disajikan.
8. Sajikan Butter Chicken dengan nasi atau roti India untuk pengalaman makan yang otentik!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Butter Chicken yang autentik dan lezat dalam setiap suapan. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman untuk pengalaman kuliner India yang tak terlupakan!

#ButterChicken #ResepIndia #KulinerIndia #MakananPedas #RasaRempah