Resep Makanan Diet: Salad Quinoa Segar

Perkenalan

Nikmati segarnya hidangan Salad Quinoa dalam resep makanan diet ini. Dengan kandungan gizi yang seimbang, siapkan hidangan ini untuk menjaga gaya hidup sehat dan aktif. Jika Anda sedang mencari hidangan yang lezat, bergizi, dan cocok untuk diet, Salad Quinoa Segar adalah pilihan yang sempurna. Dengan kombinasi quinoa yang kaya protein, sayuran segar yang penuh serat, dan rasa segar dari dressing lemon, hidangan ini akan memenuhi selera Anda sambil tetap menjaga kesehatan.

Bahan-Bahan

• 1/2 cangkir quinoa
• 1 cangkir air
• 1 cangkir sayuran segar, seperti mentimun, tomat ceri, dan paprika
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang halus
• 1/4 cangkir kacang almond, panggang dan cincang
• 2 sendok makan dressing lemon segar
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Cuci quinoa di bawah air mengalir.
2. Rebus quinoa dengan air hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 15 menit.
3. Angkat quinoa dari panas, biarkan di atas api mati selama 5 menit, lalu kembangkan dengan garpu.
4. Siapkan sayuran segar dengan mencuci dan memotong sesuai selera.
5. Campurkan quinoa yang telah dingin dengan sayuran, daun ketumbar, dan kacang almond.
6. Tambahkan dressing lemon, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
7. Sajikan dalam piring saji dan nikmati salad quinoa segar ini.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah quinoa harus dicuci sebelum dimasak?
  Ya, sangat disarankan untuk mencuci quinoa di bawah air mengalir sebelum dimasak. Ini membantu menghilangkan lapisan pahit yang disebut saponin.
• 2. Bisakah saya menggunakan bahan lain selain kacang almond?
  Tentu, Anda bisa mengganti kacang almond dengan kacang lainnya, seperti kenari atau biji bunga matahari.
• 3. Apakah dressing lemon bisa disimpan terpisah?
  Ya, Anda bisa menyimpan dressing lemon terpisah dan menuangkannya saat akan disajikan untuk menjaga rasa segar.
• 4. Berapa lama quinoa bisa disimpan di lemari es?
  Quinoa yang dimasak bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari.
• 5. Bisakah saya menambahkan protein tambahan ke dalam salad ini?
  Tentu, Anda bisa menambahkan protein tambahan seperti potongan ayam panggang atau keju rendah lemak.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan manfaat gizi dari Salad Quinoa Segar ini. Dengan kandungan nutrisi yang seimbang dan cita rasa yang segar, hidangan ini adalah pilihan yang tepat untuk makanan diet Anda. Sajikan dalam acara santai atau sebagai hidangan penutup di meja makan Anda. Tetap sehat dan aktif dengan gaya hidup yang tepat!

#ResepMakananDiet #SaladQuinoaSegar #HidanganSehat #MakananRingan #ResepQuinoa