resep lodeh tahu legit dan nikmat

Introduction

Nikmati sensasi gurih lodeh tahu yang legit dengan resep spesial ini! Lodeh adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari aneka sayuran dan dimasak dengan santan. Paduan rasa gurih dan legit dari bumbu lodeh akan membuat hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk utama atau pelengkap nasi putih hangat.

Resep lodeh tahu legit dan nikmat dibuat dengan aneka sayuran seperti labu siam, kol, dan jagung manis. Ditambah dengan tahu sebagai sumber protein. Semua bahan tersebut kemudian dimasak dengan santan yang akan menambah cita rasa khas masakan nusantara. Dengan mengikuti petunjuk pembuatan di bawah ini, Anda bisa membuat hidangan lezat ini dengan mudah dan cepat.

Bahan-Bahan

• 300gr tahu
• 200gr labu siam
• 100gr kol
• 2 buah jagung manis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 lbr daun salam
• 1 btg sereh, memarkan
• 400ml santan
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Potong-potong tahu dan labu siam sesuai selera. Iris-iris kol dan jagung manis.
2. Tumis daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan potongan labu siam, kol, dan jagung manis. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan meresap.
4. Tambahkan potongan tahu ke dalam lodeh dan aduk rata. Masak hingga tahu matang dan meresap bumbu.
5. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.

Total waktu: 1 jam 15 menit

4 Porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bahan-bahan yang digunakan dapat diubah atau ditambahkan sesuai selera?

Iya, Anda dapat menambahkan atau mengganti aneka sayuran sesuai selera atau bahan yang tersedia.

2. Apakah santan yang digunakan harus kental?

Lebih baik menggunakan santan kental untuk menghasilkan cita rasa yang lebih lezat.

3. Apakah tahu harus digoreng terlebih dahulu?

Tidak perlu digoreng terlebih dahulu, bisa langsung dipotong dan dimasak bersama dengan sayuran.

4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap lodeh tahu ini selain nasi putih?

Anda bisa menambahkan kerupuk atau sambal sebagai pelengkap lodeh tahu ini.

5. Berapa lama lodeh tahu bisa disimpan?

Lebih baik menyimpan lodeh tahu di dalam kulkas dan dimakan dalam waktu maksimal 3 hari.

Conclusion

Nikmati hidangan lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep lodeh tahu legit dan nikmat ini bisa menjadi inspirasi untuk mencoba menu masakan nusantara berbahan tahu yang lainnya.

#reseplodeh #lodetauhlegit #reseptahu #masakantradisional #resepmudah