Resep Lezat dan Menyehatkan: Salad Sayur dengan Dressing Lemon

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu piring! Salad sayur dengan dressing lemon segar, cocok sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Diperkaya dengan nutrisi dan rasa yang lezat. Siapkan semua bahan dan ikuti petunjuk berikut untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera dan menyehatkan tubuh.

Bahan-Bahan

• 200 gram daun selada segar, dicuci dan dikeringkan
• 1 buah mentimun, potong tipis
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 bawang merah, iris tipis
• 1/4 cangkir almond iris
• 1/4 cangkir cranberry kering
• Dressing Lemon:
• 2 sendok makan jus lemon segar
• 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 sendok teh madu
• Garam dan merica hitam secukupnya

Petunjuk

1. Siapkan semua bahan salad.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan daun selada, mentimun, wortel, tomat, dan bawang merah.
3. Dalam mangkuk kecil, aduk rata jus lemon, minyak zaitun, madu, garam, dan merica hitam untuk membuat dressing.
4. Tuang dressing lemon ke atas salad dan aduk hingga merata.
5. Taburkan almond iris dan cranberry kering di atasnya.
6. Sajikan segera sebagai hidangan pembuka yang segar atau hidangan utama yang lezat.

Total Waktu: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan dressing lain selain lemon?
• A: Tentu, Anda dapat menyesuaikan dressing sesuai preferensi Anda, tetapi dressing lemon memberikan sentuhan segar yang lezat.
• Q: Apakah almond bisa diganti dengan kacang lain?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan kacang lain seperti kenari atau kacang panggang sesuai selera.
• Q: Bisakah saya menambahkan protein ke dalam salad ini?
• A: Tentu, Anda dapat menambahkan potongan daging ayam panggang atau potongan keju untuk tambahan protein.
• Q: Berapa lama dressing lemon dapat disimpan?
• A: Dressing lemon dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.
• Q: Bisakah saya mengganti cranberry kering dengan buah kering lain?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan buah kering lain seperti kismis atau apricot sesuai selera Anda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu piring dengan Resep Salad Sayur dengan Dressing Lemon ini. Dengan bahan-bahan segar dan dressing lemon yang menyegarkan, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk menjaga kesehatan Anda tanpa mengorbankan rasa. Sajikan sebagai hidangan pembuka yang lezat atau santap sebagai hidangan utama yang menyehatkan. Selamat menikmati!

#reseplezat #saladsayur #dressinglemon #hidangankesehatan #menubernutrisi