Resep Lezat dan Istimewa, Udang Saus Padang

Perkenalan

Nikmati sajian istimewa dengan Resep Udang Saus Padang, perpaduan lezat udang dengan bumbu khas Padang. Hidangan ini menggabungkan cita rasa gurih dan pedas yang khas, menciptakan harmoni sempurna di atas piring Anda. Dengan saus yang menggoda dan tekstur udang yang lembut, ini adalah pilihan tepat untuk makan malam spesial atau acara istimewa.

Bahan-Bahan

• 500 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 sdm minyak kelapa
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 200 ml air
• Daun bawang, iris tipis untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
5. Tuangkan air dan masak hingga saus mengental.
6. Angkat udang saus padang dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Total Waktu: 50 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Apakah saya bisa menggunakan udang beku?
• A: Tentu saja, Anda dapat menggunakan udang beku jika tidak tersedia udang segar.
• Q: Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan saus?
• A: Ya, Anda dapat menyesuaikan jumlah saus sambal sesuai selera pedas Anda.
• Q: Bisakah saya menggunakan saus lain sebagai pengganti saus tomat?
• A: Tentu, Anda bisa bereksperimen dengan saus lain seperti saus barbekyu.
• Q: Berapa lama saus padang dapat disimpan?
• A: Saus padang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga beberapa minggu.
• Q: Dapatkah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?
• A: Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika atau bawang bombay untuk variasi.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kuliner Padang dengan Resep Udang Saus Padang yang lezat dan istimewa ini. Dengan perpaduan bumbu khas yang menggoda dan udang segar yang menggigit, hidangan ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Sajikan pada acara istimewa atau saat Anda ingin memanjakan lidah dengan cita rasa autentik Indonesia. Selamat menikmati!

#ResepUdangSausPadang #MasakanPadang #HidanganIstimewa #UdangLezat #SajianPedas