Resep Lele Goreng Tepung yang Gurih dan Renyah
Perkenalan
Nikmati kelezatan Lele Goreng Tepung yang gurih dan renyah. Hidangan ini merupakan pilihan sempurna untuk menikmati lele dengan cita rasa istimewa. Ikan lele yang digoreng dengan balutan tepung renyah akan menggugah selera Anda. Dengan kombinasi rempah-rempah yang pas, hidangan ini cocok disajikan sebagai santapan utama untuk keluarga tercinta atau bahkan pada acara-acara istimewa. Dengan bumbu-bumbu pilihan, ikan lele menjadi lezat, renyah di luar, dan lembut di dalam. Mari kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
- 4 ekor ikan lele, bersihkan dan buang sisiknya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang merah bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 cup tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk
- Lumuri ikan lele dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Siapkan adonan tepung dengan mencampur tepung terigu dan paprika bubuk.
- Celupkan ikan lele ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke adonan tepung hingga rata.
- Goreng ikan lele dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Lele Goreng Tepung hangat dengan nasi dan sambal pilihan.
Total Waktu: 35 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 280 kalori |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah tepung terigu yang digunakan adalah tepung serbaguna?
- Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu serbaguna untuk resep ini.
- 2. Bisakah saya menggunakan ikan lain selain lele?
- Tentu, Anda dapat mencoba resep ini dengan ikan jenis lain seperti nila atau bandeng.
- 3. Berapa lama menggoreng ikan lele agar matang sempurna?
- Secara umum, menggoreng ikan lele butuh sekitar 3-4 menit per sisi hingga kecokelatan.
- 4. Apakah adonan tepung bisa diberi tambahan rempah-rempah lain?
- Tentu, Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera seperti kunyit atau ketumbar.
- 5. Apa yang cocok disajikan dengan Lele Goreng Tepung?
- Lele Goreng Tepung enak disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Lele Goreng Tepung yang gurih dan renyah sebagai hidangan istimewa. Dengan balutan tepung yang renyah dan bumbu-bumbu pilihan, Anda akan merasakan kenikmatan sejati dalam setiap gigitan. Sajikan saat hangat dengan nasi dan sambal kesukaan Anda untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.