Resep Kue Sus Renyah dengan Isian Krim Vanilla

Perkenalan

Nikmati kelezatan kue sus renyah dengan isian krim lembut beraroma vanilla. Kue ini menjadi pilihan sempurna untuk menjamu tamu di acara istimewa atau sekadar menikmati saat santai. Kue sus renyah di luar dengan taburan gula halus yang manis sempurna, dan di dalamnya, krim vanilla lembut dan harum akan menggoda selera Anda.

Bahan-Bahan

• 200 ml air
• 100 gram mentega
• 125 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml krim kental
• 50 gram gula halus
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk

1. Panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga adonan menggumpal dan matang.
3. Biarkan adonan dingin sejenak, lalu masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga kental dan mengkilap.
4. Tambahkan garam dan aduk rata.
5. Preheat oven pada suhu 200°C (392°F).
6. Pindahkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan ke atas loyang membentuk kue sus.
7. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga kue sus mengembang dan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Kocok krim kental, gula halus, dan ekstrak vanila hingga mengembang dan kaku.
10. Potong kue sus menjadi dua bagian.
11. Isi bagian bawah kue sus dengan krim vanilla, lalu tutup dengan bagian atas kue sus.
12. Taburkan gula bubuk di atasnya sebelum disajikan.

Total Waktu: 55 menit

Hasil: 12 kue sus

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah krim vanilla bisa diganti dengan rasa lain?

Ya, Anda dapat mengganti krim vanilla dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, stroberi, atau karamel.

• 2. Bisakah saya menggunakan tepung gluten-free untuk resep ini?

Tentu, Anda bisa menggunakan tepung terigu gluten-free sebagai pengganti tepung terigu biasa.

• 3. Berapa lama kue sus dapat disimpan?

Kue sus dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

• 4. Apakah saya perlu menggunakan piping bag untuk membentuk kue sus?

Penggunaan piping bag akan memudahkan Anda membentuk kue sus dengan lebih presisi, tetapi Anda juga dapat menggunakan sendok biasa.

• 5. Bisakah saya menambahkan hiasan lain di atas kue sus?

Tentu, Anda dapat menambahkan hiasan seperti cokelat parut, kacang cincang, atau buah-buahan segar sebagai tambahan.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan kue sus renyah yang meleleh di mulut dengan isian krim vanilla yang lembut. Kombinasi antara tekstur renyah dan rasa krim vanilla yang lezat akan membuat siapa pun yang mencicipi terpesona. Sajikan kue sus ini sebagai hidangan istimewa dalam acara-acara spesial atau nikmati sebagai camilan di kala santai. Jangan ragu untuk berkreasi dengan variasi rasa krim yang berbeda untuk menghadirkan sentuhan pribadi pada hidangan ini.

#KueSusRenyah #IsianKrimVanilla #ResepKue #KueLezat #CamilanEnak