Resep Kue Sus Renyah dengan Isian Custard Lezat

Mari nikmati kelezatan Resep Kue Sus Renyah dengan isian custard lezat yang menggoda selera. Dengan krim custard yang lembut dan adonan kue yang renyah, kue sus ini cocok dinikmati kapan saja! Setelah mencoba satu kali, Anda pasti akan tergoda untuk membuatnya lagi dan lagi.

Kue Sus Renyah dengan Isian Custard Lezat – Kue renyah berisi custard lezat yang menggoda selera!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 100 gram mentega
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml susu cair
• 3 kuning telur
• 75 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh vanila

Petunjuk

1. Panaskan mentega dan air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga adonan menggumpal dan matang.
3. Angkat adonan, biarkan agak dingin.
4. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga adonan kalis.
5. Pindahkan adonan ke dalam piping bag dengan ujung bulat.
6. Pipihkan adonan menjadi bentuk bulat di atas loyang yang dilapisi kertas baking.
7. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 20-25 menit hingga kecokelatan dan mengembang.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Untuk custard, campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena, dan vanila dalam mangkuk.
10. Panaskan susu cair dalam panci hingga mendidih sambil diaduk.
11. Tuang susu panas ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk.
12. Masak kembali campuran dalam panci hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
13. Potong-potong kue sus yang sudah dingin, lalu isikan dengan custard yang telah dibuat.
14. Kue Sus Renyah dengan Isian Custard Lezat siap dinikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama kue sus dapat disimpan?

Kue sus dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

2. Bisakah saya menggunakan tepung gluten-free?

Tentu, Anda dapat mencoba menggunakan tepung gluten-free untuk variasi.

3. Apakah custard bisa diganti dengan selai lain?

Ya, Anda dapat mengganti custard dengan selai favorit Anda.

4. Bisakah saya menambahkan taburan gula di atas kue sus?

Tentu saja, gula tabur akan memberikan sentuhan manis ekstra pada kue sus.

5. Bisakah saya menggunakan susu skim untuk custard?

Anda dapat menggunakan susu skim, tetapi susu cair akan memberikan kelembutan rasa yang lebih baik pada custard.

Mari lebur dalam kenikmatan kue sus renyah dengan isian custard lezat ini. Saat gigitan pertama menyatu, Anda akan merasakan sensasi adonan renyah yang sempurna dengan kelembutan custard yang mengalir di dalamnya. Kue ini cocok disajikan sebagai pencuci mulut yang memukau di acara spesial atau sekadar untuk memanjakan diri di akhir pekan. Segera coba resep ini dan hadirkan kebahagiaan di meja makan Anda!

Selamat mencoba dan semoga sukses! #KueSusRenyah #CustardLezat #ResepKueTerbaik #DessertSempurna #GurihManisNikmat