Resep Kue Sus Lembut dengan Isian Krim Vanila

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan kue sus lembut dengan isian krim vanila yang lezat? Kue sus, atau yang dikenal juga sebagai choux pastry, adalah camilan yang menggoda selera. Kelembutan kulit luar kue sus yang renyah, berpadu dengan krim vanila yang lembut dan harum, menciptakan harmoni rasa yang sempurna di setiap gigitan.

Dalam resep ini, saya akan memandu Anda untuk membuat kue sus lembut dengan isian krim vanila yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga membangkitkan semangat koki dalam diri Anda. Sajikan kue sus ini dalam acara istimewa atau sebagai sajian penutup yang memukau untuk keluarga dan teman. Yuk, mari kita mulai petualangan dapur yang manis ini!

Bahan-Bahan

• 250 ml air
• 100 g mentega
• 150 g tepung terigu
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml krim vanila siap pakai
• 50 g gula halus
• Secubit garam

Petunjuk

1. Panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Dinginkan sejenak.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan lembut dan elastis.
4. Letakkan adonan dalam piping bag dengan ujung berbentuk bulat.
5. Pipihkan adonan dalam bentuk lingkaran ke atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 25-30 menit hingga kue sus mengembang dan berwarna keemasan.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
8. Kocok krim vanila, gula halus, dan garam hingga mengembang dan kaku.
9. Potong kue sus menjadi dua bagian, lalu isi dengan krim vanila menggunakan piping bag.
10. Taburi gula halus di atasnya sebagai hiasan.
11. Kue sus lembut dengan isian krim vanila siap dinikmati!

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 kue sus

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan krim cokelat sebagai pengganti krim vanila?
• Ya, Anda dapat mencoba variasi dengan menggunakan krim cokelat untuk isian kue sus.
• 2. Apakah tepung terigu yang digunakan harus jenis tertentu?
• Gunakan tepung terigu serbaguna (all-purpose flour) untuk hasil terbaik.
• 3. Bisakah saya mengganti gula halus dengan gula pasir biasa?
• Tentu, tetapi gula halus lebih disarankan agar tekstur krim lebih halus.
• 4. Bagaimana cara menyimpan kue sus yang tersisa?
• Simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kelembutan kue.
• 5. Apakah saya bisa menambahkan taburan cokelat di atas krim vanila?
• Tentu, taburan cokelat akan memberikan sentuhan visual dan rasa yang menarik.

Kesimpulan

Resep Kue Sus Lembut dengan Isian Krim Vanila adalah pilihan yang sempurna untuk menghadirkan kenikmatan manis di tengah hari. Dengan kulit yang lembut dan krim vanila yang melimpah, kue sus ini akan membuat siapa pun yang mencicipinya terpesona oleh kelezatannya. Mari berkreasi di dapur dan sajikan kebahagiaan dalam setiap gigitan!

#KueSusLembut #ResepKrimVanila #KulinerEnak #DessertKue #ResepManis