Resep Kue Serabi Solo, Kenikmatan Klasik dari Jawa
Perkenalan
Nikmati kelezatan klasik dari Jawa dengan Resep Kue Serabi Solo. Dengan sentuhan tradisional, suguhan ini mengajak Anda merasakan cita rasa masa lalu.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba!
#ResepSerabi #KueKlasik #MakananTradisional #KulinerJawa #KueSerabiSolo
Bahan-Bahan
- 250g tepung beras
- 50g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500ml santan
- Daun pandan
- Keju parut (opsional)
Petunjuk
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
- Panaskan santan sambil memasukkan daun pandan untuk aroma.
- Tuangkan santan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan lembut.
- Diamkan adonan selama 15-20 menit.
- Panaskan cetakan serabi, tuang adonan, biarkan sampai matang.
- Taburi keju parut di atasnya (jika menggunakan).
- Kue serabi siap disajikan!
Total waktu: 35 menit
Sajian: 6 porsi
Informasi Gizi
Nutrisi | Nilai |
---|---|
Kalori | 180 kalori per porsi |
Kandungan Gula | 15g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa?
- 2. Bisakah saya menggunakan santan instan?
- 3. Berapa lama serabi matang dalam cetakan?
- 4. Apakah daun pandan wajib dalam resep ini?
- 5. Bisakah adonan disimpan semalam?
Ya, Anda bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa sesuai selera.
Tentu, santan instan bisa digunakan untuk mempercepat proses persiapan.
Waktu memasak dapat bervariasi, tetapi biasanya membutuhkan sekitar 3-4 menit untuk setiap sisi serabi.
Daun pandan memberikan aroma khas, tetapi jika tidak tersedia, Anda dapat mengabaikannya.
Sebaiknya adonan digunakan dalam waktu 2-3 jam untuk hasil terbaik, karena adonan yang lama dapat menghasilkan serabi yang kurang lezat.
Kesimpulan
Nikmati nostalgia kuliner Jawa dengan Resep Kue Serabi Solo ini. Kelezatan tradisional yang dihadirkan dalam setiap gigitan mengingatkan pada kenangan manis masa lalu. Sajikan kue serabi sebagai hidangan istimewa di meja makan Anda dan bagi rasa kenikmatan klasik ini dengan orang-orang terkasih.
#KueSerabi #KulinerJawa #MakananKlasik #ResepTradisional #SajianNostalgia