Resep Kue Putu Ayu yang Lembut dan Manis
Perkenalan
Nikmati sensasi lembutnya Kue Putu Ayu yang manis dengan resep istimewa ini. Kue Putu Ayu adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang selalu menggugah selera. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir teh hangat di sore hari. Dengan bahan-bahan berkualitas dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat dengan mudah membuat kue ini di rumah dan memanjakan keluarga Anda. Baca terus untuk mengetahui langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan
- 1 sdt vanila
- 1 sdt baking powder
- Daun pandan
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak bersama.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Tambahkan vanila dan sedikit garam, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk hingga rata.
- Tambahkan daun pandan yang telah diiris tipis, aduk merata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue putu ayu yang telah diolesi minyak.
- Kukus kue selama 20-25 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan agak dingin sebelum dihidangkan.
Total Waktu: 45 menit
Hasil: 12 kue
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori per sajian |
| Ukuran Porsi | 1 kue |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Berapa lama Kue Putu Ayu dapat disimpan?
A: Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. - Q: Bisakah saya menggunakan pewarna alami untuk membuat kue berwarna?
A: Tentu, Anda bisa menggunakan ekstrak daun pandan sebagai pewarna alami. - Q: Apakah saya bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa?
A: Ya, Anda bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa sesuai selera. - Q: Bisakah saya menambahkan parutan kelapa pada adonan?
A: Tentu saja, parutan kelapa akan memberikan aroma dan rasa tambahan pada kue. - Q: Bagaimana cara memastikan kue sudah matang saat dikukus?
A: Anda dapat memasukkan tusuk gigi ke tengah kue; jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Kue Putu Ayu yang lembut dan manis dengan resep ini. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan petunjuk yang jelas, Anda dapat membuat kue ini dengan hasil yang memukau. Sajikan kue ini sebagai makanan penutup istimewa untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
#KuePutuAyu #ResepManis #KueTradisional #MakananRingan #KulinerIndonesia