Resep Kue Lumpur Pandan Keju yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Kue Lumpur Pandan Keju yang lembut dan harum. Sajian istimewa dengan perpaduan aroma pandan dan cita rasa gurih keju, membuatnya cocok dinikmati kapan saja. Kue Lumpur Pandan Keju ini menjadi pilihan tepat untuk menemani momen santai dan berkumpul bersama keluarga. Dengan bahan-bahan berkualitas dan panduan yang mudah, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di dapur Anda sendiri. Buatlah momen istimewa yang lebih manis dengan Kue Lumpur Pandan Keju yang menggugah selera ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan keju parut
• 3 lembar daun pandan, ambil sarinya
• 400 ml santan
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam.
2. Panaskan santan dan air sambil memasukkan daun pandan, aduk hingga harum.
3. Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
4. Saring adonan agar terbebas dari gumpalan.
5. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
6. Tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
7. Panaskan minyak dalam wajan.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur, goreng hingga kecokelatan.
9. Angkat, tiriskan, dan hidangkan.

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 12 buah kue

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung lain?

Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti. Namun, tepung beras memberikan tekstur khas pada kue.

2. Bolehkah menggunakan keju lain selain keju parut?

Tentu, Anda bisa bereksperimen dengan keju lain sesuai selera Anda.

3. Apakah adonan harus diaduk terus saat dimasak?

Iya, mengaduk adonan secara perlahan membantu mencegah gumpalan dan meratakan tekstur.

4. Bisakah kue ini disimpan dalam lemari es?

Ya, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk menjaga kesegarannya.

5. Apa yang membuat kue lumpur pandan keju istimewa?

Kombinasi unik antara aroma pandan dan keju yang gurih memberikan cita rasa istimewa pada kue ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Kue Lumpur Pandan Keju yang menggugah selera dengan sentuhan harum pandan dan keju gurih. Siapkan hidangan istimewa ini untuk keluarga dan teman-teman tercinta. Sajikan sebagai hidangan penutup yang memikat di berbagai acara dan momen spesial. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk dipersiapkan di dapur Anda. Selamat menikmati!

#KueLumpurPandanKeju #ResepKueTradisional #HidanganManis #DessertPandan #KejuGurih #MenggugahSelera