Resep Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah
Perkenalan
Nikmati kelezatan kue klepon pandan dengan isi gula merah yang lezat dan meleleh di mulut. Kue klepon adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang selalu menggugah selera. Dibungkus dengan daun pandan, kue klepon memiliki aroma harum dan rasa manis gula merah yang begitu khas.
Resep ini akan memandu Anda dalam membuat hidangan tradisional yang lezat ini. Segera coba di rumah dan rasakan kenikmatannya!
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung ketan
- 100 ml air pandan
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram kelapa parut, kukus
- Sejumput garam
- Daun pandan secukupnya, untuk pembungkus
Petunjuk
- Campur tepung ketan dengan air pandan hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- Ambil sejumput adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, dan bulatkan menjadi klepon. Pastikan gula merah terbungkus rata.
- Rebus klepon hingga mengapung, tiriskan.
- Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 120 kalori |
| Karbohidrat | 25 gram |
| Protein | 2 gram |
| Lemak | 3 gram |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apa itu kue klepon?
- Kue klepon adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar ketan dan diisi dengan gula merah.
- 2. Bagaimana cara membuat adonan klepon yang kenyal?
- Untuk membuat adonan klepon yang kenyal, pastikan menggunakan tepung ketan yang baik dan tambahkan air pandan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- 3. Bisakah saya menggunakan kelapa parut kering?
- Ya, Anda bisa menggunakan kelapa parut kering, tetapi kelapa parut segar akan memberikan hasil yang lebih nikmat.
- 4. Berapa lama klepon harus direbus?
- Klepon harus direbus hingga mengapung, biasanya sekitar 3-4 menit setelah dimasukkan ke dalam air mendidih.
- 5. Bisa saya menyimpan klepon?
- Tentu, Anda bisa menyimpan klepon dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan kue klepon pandan isi gula merah yang lezat ini sebagai camilan tradisional Indonesia yang menggugah selera. Sajikan dalam acara keluarga atau teman-teman, dan pasti akan menjadi favorit. Selamat mencoba!
#KueKlepon #ResepKueTradisional #KuePandan #GulaMerah #KulinerIndonesia