Resep Gado-Gado Betawi: Paduan Sajian Sayur Segar

Perkenalan

Gado-Gado Betawi adalah salah satu hidangan khas dari ibu kota Jakarta, Indonesia. Makanan ini terkenal dengan paduan sajian sayur segar yang menggugah selera. Dengan berbagai bahan sayuran yang segar dan bumbu kacang yang khas, Gado-Gado Betawi selalu menjadi favorit di acara makan keluarga atau pesta. Jika Anda ingin mencoba menyajikan hidangan yang lezat, sehat, dan mudah diikuti, inilah resep Gado-Gado Betawi yang kami sajikan untuk Anda. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 200g bean sprouts
• 2 medium potatoes, boiled and cut into cubes
• 100g long beans, cut into 2-inch pieces
• 100g cabbage, shredded
• 2 firm tofu, fried and cut into cubes
• 2 hard-boiled eggs, halved
• Fried shallots for garnish
• Crackers for serving
• Lime wedges for serving

Petunjuk

1. Rebus tauge, kacang panjang, dan kol dalam air mendidih selama 2 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Atur sayuran rebus, kentang rebus, tahu goreng, dan telur rebus di atas piring saji.
3. Tuang saus kacang di atas sayuran dan tahu.
4. Hiasi dengan bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk dan irisan jeruk nipis di sisi.
5. Nikmati Gado-Gado Betawi yang lezat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu persiapan untuk menyajikan Gado-Gado Betawi?
• 2. Apakah saya bisa mengganti tahu dengan tempe?
• 3. Bagaimana cara membuat saus kacang untuk Gado-Gado?
• 4. Apakah Gado-Gado Betawi cocok untuk vegetarian?
• 5. Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit dari sayuran?

Kesimpulan

Selamat mencoba resep Gado-Gado Betawi ini dan nikmati paduan sajian sayur segar yang menggugah selera. Dengan bumbu kacang yang lezat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Selamat menikmati makanan sehat dan bergizi bersama keluarga dan teman-teman! #GadoGado #Betawi #SayurSegar #MakananSehat #ResepKuliner