Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Manis yang Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat kue dadar gulung dengan isi kelapa manis. Kue ini tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa kelapa manis yang autentik, tetapi juga memberikan nuansa tradisional yang menghangatkan hati. Cocok disajikan sebagai camilan istimewa atau hidangan penutup yang memukau. Kue dadar gulung ini memiliki tekstur lembut dan aroma harum santan yang akan memikat siapa pun yang mencobanya.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 300 ml santan
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram kelapa parut
• 50 gram gula merah, sisir
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Campur tepung terigu dan telur dalam wadah. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
2. Panaskan teflon datar, tuang adonan secukupnya, ratakan, dan tunggu hingga matang.
3. Campur kelapa parut, gula merah, dan garam. Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kelapa matang dan gula larut.
4. Ambil selembar adonan dadar, isi dengan campuran kelapa parut, lalu gulung rapi.
5. Kue dadar gulung isi kelapa manis siap disajikan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 buah

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah adonan dadar bisa disimpan semalaman?

Ya, Anda dapat menyimpan adonan dadar dalam lemari es dan menggunakannya keesokan harinya. Pastikan untuk mengocakkannya sebelum digunakan.

• Bagaimana cara memastikan kelapa parut matang sempurna?

Anda dapat mencicipi kelapa parut saat memasaknya. Jika sudah tidak ada rasa mentah lagi dan terasa garing, maka kelapa parut telah matang.

• Bisakah gula pasir diganti dengan gula kelapa?

Tentu, Anda bisa menggunakan gula kelapa sebagai alternatif. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan warna mungkin akan sedikit berbeda.

• Berapa lama kue dadar ini bisa disimpan?

Kue dadar ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari atau dalam lemari es selama beberapa hari.

• Apakah kue dadar ini cocok untuk vegan?

Tidak, resep ini mengandung telur dan santan, sehingga tidak cocok untuk diet vegan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tradisional Indonesia dengan Kue Dadar Gulung Isi Kelapa Manis yang Lezat ini. Rasa manis kelapa yang lezat dan kelembutan adonan dadar akan membuat Anda tak bisa berhenti mencicipinya. Sajikan sebagai camilan istimewa di berbagai kesempatan, dan saksikan bagaimana orang-orang menikmati setiap gigitan dari hidangan lezat ini.

#KueDadarGulung #IsiKelapaManis #HidanganManis #KueTradisional #ResepMakanan