Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah

Perkenalan

Nikmati sensasi manis gula merah yang meleleh di dalam gigitan Klepon Ketan. Resep klepon yang lezat dan mudah dengan lapisan luarnya terbuat dari tepung ketan yang kenyal dan lembut. Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang autentik, klepon adalah pilihan sempurna untuk camilan tradisional yang cocok disajikan dalam berbagai acara. Makanan ringan ini tidak hanya lezat tetapi juga mengundang kenangan akan cita rasa Indonesia. Siapkan klepon ini dalam waktu singkat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. #ResepKlepon #KetanIsiGulaMerah #KleponEnak #GulaMerah #ManisLegit

Bahan-Bahan

• 300 gram tepung ketan
• 150 ml air
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 50 gram kelapa parut, kukus
• Sejumput garam
• Daun pandan
• Air secukupnya untuk merebus klepon

Petunjuk

1. Campur tepung ketan dengan air, uleni hingga kalis dan elastis.
2. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan isi dengan gula merah. Tutup rapat dan bentuk bulat kembali.
3. Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih.
4. Masukkan klepon ke dalam air mendidih, masak hingga klepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan klepon dalam kelapa parut kukus untuk melapisi permukaannya.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 Klepon

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah klepon bisa disimpan dalam lemari es?

Ya, Anda dapat menyimpan klepon dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 2-3 hari.

2. Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?

Anda sebaiknya tetap menggunakan gula merah karena memberikan rasa dan aroma khas klepon.

3. Apakah tepung ketan bisa diganti dengan tepung beras biasa?

Tidak disarankan, karena tepung ketan memberikan tekstur yang kenyal pada klepon.

4. Bisakah saya menggunakan pewarna makanan?

Tentu, Anda dapat menambahkan pewarna makanan pada adonan untuk variasi warna klepon.

5. Apa rahasia klepon tidak meleleh?

Pastikan klepon matang sempurna sebelum diangkat dari air mendidih.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tradisional Indonesia dengan resep Klepon Ketan Isi Gula Merah yang lezat ini. Dengan kombinasi antara kelapa parut, gula merah, dan tepung ketan yang kenyal, setiap gigitan akan membangkitkan kenangan akan cita rasa lokal. Siapkan klepon ini untuk acara keluarga atau sebagai camilan istimewa di waktu santai. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan ukuran dan bentuk klepon sesuai selera. Selamat menikmati!