Resep Ketoprak Jakarta: Hidangan Khas Betawi yang Menggoyang Lidah

Name: Resep Ketoprak Jakarta: Hidangan Khas Betawi yang Menggoyang Lidah
Prep time: 30 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Cuisine: Betawi
Ingredients: 200g tahu, potong dadu; 100g bihun, rebus; 100g taoge; 2 lembar daun jeruk, iris tipis; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 2 sendok makan minyak goreng; Garam secukupnya; Merica secukupnya; Air secukupnya; Bumbu kacang:; 100g kacang tanah, sangrai; 3 siung bawang putih, goreng; 2 butir kemiri, sangrai; 2 sendok makan gula merah; Garam secukupnya; Merica secukupnya; 200ml air; Pelengkap:; Kerupuk; Bawang merah goreng

Perkenalan

Nikmati kelezatan Jakarta dengan Ketoprak, hidangan Betawi yang menggoyang lidah. Dibuat dari tahu, bihun, sayuran segar, dan bumbu kacang yang khas. Setiap gigitan akan membawa Anda merasakan cita rasa tradisional yang autentik.

Bahan-Bahan

Petunjuk

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Apakah bisa menggunakan tahu sutra?
A: Ya, Anda bisa menggunakan tahu sutra sebagai alternatif.

Kesimpulan

Nikmati Kelezatan Jakarta dengan hidangan Ketoprak Betawi yang menggoyang lidah ini. Siapkan dengan cinta dan sajikan dengan bangga pada keluarga dan teman-teman Anda!