Resep Ketan Sarikaya Pandan Anti Gagal

Introduction

Ingin mencoba membuat ketan sarikaya pandan yang lezat dan tidak pernah gagal? Anda berada di tempat yang tepat! Di resep ini, saya akan membagikan cara membuat ketan sarikaya pandan yang lezat dan anti gagal. Kombinasi ketan, santan, gula merah, dan aroma pandan akan menghasilkan hidangan penutup yang lezat dan khas.

Bahan-Bahan:

• 500g ketan putih
• 200ml santan kental
• 150g gula merah, serut
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 100ml air matang
• 5 butir telur

Petunjuk Pembuatan:

1. Cuci ketan putih hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 3 jam.
2. Setelah ketan direndam, tiriskan airnya dan kukus ketan dalam dandang selama 20 menit hingga matang.
3. Selagi ketan dikukus, rebus santan kental, gula merah serut, garam, daun pandan, dan air matang hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan ketan ke dalam rebusan santan dan aduk hingga rata.
5. Kocok telur hingga lepas dan tuangkan ke atas adonan ketan.
6. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
7. Angkat adonan dan biarkan dingin.
8. Potong ketan dalam bentuk kotak atau sesuai selera.
9. Sajikan ketan sarikaya pandan anti gagal ini sebagai hidangan penutup yang lezat.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Apakah saya bisa menggunakan ketan hitam?

Iya, Anda bisa menggunakan ketan hitam sebagai variasi.

• 2. Apakah santan kental dapat diganti dengan santan instan?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan santan instan jika tidak menemukan santan kental.

• 3. Dapatkah saya menambahkan parutan kelapa pada ketan sarikaya pandan ini?

Tentu, parutan kelapa akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

• 4. Berapa lama ketan sarikaya pandan ini dapat disimpan?

Anda dapat menyimpan ketan sarikaya pandan ini di dalam lemari es selama 2-3 hari.

• 5. Apa yang bisa dijadikan pengganti gula merah?

Anda bisa menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula merah.

Conclusion:

Dengan menggunakan resep ini, Anda akan mendapatkan ketan sarikaya pandan yang lezat dan pasti tidak gagal. Nikmati hidangan penutup tradisional yang kaya akan aroma pandan dan selera gurihnya. Jangan lupa untuk mengikuti instruksi dengan seksama dan Anda akan berhasil membuat hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba! #resep #masakan #ketan #sarikaya #pandan