Resep Kebab Turki dengan Saus Tzatziki yang Segar

Perkenalan

Nikmati sensasi kelezatan Kebab Turki dengan Saus Tzatziki yang Segar. Daging yang lembut dipadukan dengan aroma rempah-rempah khas Timur Tengah dan saus yogurt Tzatziki yang segar. Sajikan dalam keadaan panas, sempurna untuk santap keluarga atau acara khusus! #KebabTurki #SausTzatziki #MakananTimurTengah #ResepSantapEnak #DagingLembut

Bahan-Bahan

• 500 gram daging cincang (daging domba atau sapi)
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1 sendok teh bubuk jintan
• Garam dan merica secukupnya
• 4 lembar tortilla atau roti pitabread
• Minyak zaitun untuk menggoreng

Petunjuk

1. Siapkan mangkuk besar, campur daging cincang, bawang bombay, bawang putih, bubuk paprika, bubuk jintan, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Ambil sekitar 2 sendok makan adonan daging, bentuk menjadi stik panjang seperti sate.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng stik daging hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 12-15 menit.
4. Selama daging digoreng, siapkan saus Tzatziki. Campur yogurt, mentimun parut, dill cincang, bawang putih cincang, jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
5. Hangatkan tortilla atau roti pitabread di atas wajan datar.
6. Letakkan stik daging di tengah tortilla, tambahkan saus Tzatziki, lalu gulung rapat.
7. Kebab Turki dengan Saus Tzatziki yang Segar siap disajikan!

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan daging lain selain domba atau sapi?
• 2. Bisakah saya membuat saus Tzatziki lebih pedas?
• 3. Apa alternatif untuk roti pitabread?
• 4. Berapa lama saus Tzatziki bisa disimpan?
• 5. Bagaimana cara memastikan daging Kebab matang sempurna?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan aroma Kebab Turki dengan Saus Tzatziki yang Segar yang menggugah selera. Kombinasi daging lembut dan saus yogurt Tzatziki yang segar akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau teman-teman, dan saksikan semua orang menikmati santapan ini!