Resep Kastengel yang Gurih
Introduction
Siapa yang tidak suka dengan kue kering kastengel yang gurih dan enak? Di Indonesia, kastengel merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup populer. Kue yang biasanya berbentuk jari-jari ini memiliki rasa yang gurih dengan aroma keju yang sedap. Karena itu, tidak heran jika kue kering kastengel selalu menjadi pilihan untuk camilan atau makanan ringan, baik di acara formal maupun informal.
Dalam resep kali ini, kamu akan mempelajari cara membuat kastengel yang gurih dan enak sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk pembuatan yang simpel, kamu pasti akan berhasil membuat kastengel yang meleleh di lidah. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr mentega
- 150 gr keju parut
- 2 kuning telur
- 2 butir putih telur
- 100 gr tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
Petunjuk Pembuatan
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.
- Kocok mentega dan keju hingga lembut.
- Masukkan kuning telur dan putih telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk dan baking powder, aduk hingga tepung tercampur rata.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk seperti jari-jari dan lipat membentuk huruf U.
- Susun diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Olesi dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan kuning kecoklatan, kurang lebih selama 20 menit.
Informasi Gizi
| Jumlah per porsi | |
|---|---|
| Kalori | 152 kcal |
| Lemak | 9 g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Apakah kastengel bisa dibuat tanpa telur?
- Berapa lama kastengel bisa bertahan?
- Berapa suhu oven yang disarankan untuk menggoreng kastengel?
- Apakah jenis keju yang digunakan bisa diganti?
- Bisakah kastengel disimpan di dalam kulkas?
Conclusion
Kue kering kastengel yang gurih dan enak bisa menjadi camilan atau makanan ringan yang sempurna di setiap acara. Dengan resep ini, kamu bisa menghasilkan kastengel yang lezat dengan mudah dan cepat. Yuk, semangat mencoba buat resep kastengel sendiri!
#resepkue #kastengel #keju #gurih #enak #camilan