Resep Kari Ayam yang Aromanya Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sajian kari ayam dengan aroma menggugah selera yang lezat dan kaya rempah. Cocok untuk keluarga dan acara istimewa. Dengan perpaduan rempah-rempah pilihan, kari ayam ini akan mengundang selera Anda untuk lebih menikmati hidangan istimewa. Setiap suapannya memberikan sensasi kelezatan yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 500g ayam, potong menjadi potongan
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 1 buah bawang besar, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, parut
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 200ml santan
• 400ml air
• Garam dan gula secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan santan dan air. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
5. Kecilkan api, masak kari hingga ayam empuk dan kuah mengental. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Sajikan kari ayam hangat dengan nasi putih.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah kari ayam ini pedas?

Tidak terlalu pedas, Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera.

2. Bolehkah menggunakan santan instan?

Ya, Anda bisa menggunakan santan instan jika ingin lebih praktis.

3. Bisakah saya menggunakan daging lain selain ayam?

Tentu, Anda bisa mengganti ayam dengan daging lain seperti daging sapi atau kambing.

4. Berapa lama kari ayam ini dapat disimpan?

Anda dapat menyimpannya dalam lemari es selama 2-3 hari.

5. Apa rekomendasi nasi yang cocok untuk disajikan?

Nasi putih biasa atau nasi pilaf akan sempurna untuk menemani kari ayam ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan kari ayam dengan aroma rempah yang menggugah selera ini. Siapkan hidangan istimewa ini untuk keluarga dan acara-acara spesial Anda. Dengan cita rasa yang kaya dan aroma yang memikat, resep kari ayam ini akan menjadi favorit sepanjang masa.

#ResepKariAyam #MasakanRempah #AromaMenggugah #SajianLezat #KulinerKeluarga