Resep Kari Ayam Kental dengan Bumbu Tradisional
Nikmati kelezatan kari ayam kental dengan bumbu tradisional yang menggugah selera. Dengan perpaduan rasa yang kaya, hidangan ini cocok untuk semua kesempatan. Kari ayam adalah hidangan yang tidak pernah lekang oleh waktu, selalu menghadirkan kehangatan dan kenikmatan di setiap suapan.
Bahan-Bahan
- 500g potong ayam
- 2 buah kentang, potong kotak
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 400ml santan
- 200ml air
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak kelapa dalam panci.
- Tumis serai dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kentang, garam, santan, dan air.
- Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang empuk.
- Koreksi rasa dan masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan hangat.
Setelah mencicipi hidangan kari ayam kental yang lezat ini, Anda pasti akan terpesona oleh kehangatan dan kelezatannya. Kari ayam ini membawa rasa nostalgia masakan tradisional Indonesia, yang dapat dinikmati bersama keluarga tercinta. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan biarkan aroma bumbu-bumbu tradisional menggugah selera.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 320 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang?
- Ya, Anda bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang sesuai selera.
- 2. Bagaimana cara membuat kuah kari lebih kental?
- Untuk membuat kuah kari lebih kental, biarkan masakan mendidih dengan api kecil hingga kuah mengental secara alami.
- 3. Bisakah saya menambahkan sayuran lain dalam resep ini?
- Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau wortel sesuai selera.
- 4. Berapa lama kari ayam ini bisa disimpan?
- Kari ayam ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- 5. Apa hidangan yang cocok disajikan dengan kari ayam?
- Kari ayam lezat ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi kuning.
Setelah Anda mencoba resep ini, Anda akan merasakan betapa istimewanya kari ayam kental dengan bumbu tradisional. Aroma dan cita rasanya yang khas akan mengingatkan Anda pada kehangatan rumah dan tradisi kuliner Indonesia. Selamat mencoba dan nikmati sajian istimewa ini!
#ResepKariAyam #MasakanTradisional #KariAyamKental #BumbuTradisional #HidanganSederhana