Resep Jengkol Balado Khas Betawi Anti Ribet

Introduction

Ingin mencoba masakan khas Betawi yang lezat dan anti ribet? Yuk, coba resep Jengkol Balado Khas Betawi Anti Ribet ini! Dengan bumbu yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa mengolah jengkol menjadi hidangan yang lezat dan nikmat!

Siapa bilang memasak jengkol itu susah? Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan hidangan jengkol yang lezat dan anti ribet di meja makanmu. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain!

Bahan-Bahan:

• 300 gram jengkol
• 50 gram daun jeruk purut
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Petunjuk Pembuatan:

1. Rebus jengkol dalam air mendidih hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng jengkol dalam minyak panas hingga agak kecokelatan. Tiriskan.
3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan tomat yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
7. Masukkan jengkol goreng, aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
8. Angkat dan hidangkan.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• Apa itu jengkol?
• Bisakah saya mengganti jengkol dengan kacang panjang?
• Bagaimana cara menghindari bau amis pada jengkol?
• Berapa lama jengkol harus direbus agar empuk?
• Apakah hidangan ini cocok untuk vegetarian?

Conclusion:

Cobain deh resep Jengkol Balado Khas Betawi Anti Ribet ini. Rasanya mantap, bumbunya gampang dibuat, dan nggak bikin ribet! #MasakJengkolAntiRibet #ResepMasakan #HidanganNikmat #MasakanKhasBetawi #JengkolBalado