Resep Ikan Steam dengan Bumbu Saus Tiram

Perkenalan

Nikmati sajian lezat ikan steam dengan bumbu saus tiram yang menggugah selera. Dengan kombinasi rasa gurih dan manis, hidangan ini cocok untuk berbagai acara dan selera. Siapkan diri Anda untuk menciptakan hidangan istimewa ini di dapur Anda sendiri.

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan fillet segar
• 1/4 cangkir saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• Lada hitam secukupnya
• Garam secukupnya
• Daun bawang cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Siapkan kukusan dengan air mendidih di bawahnya.
2. Letakkan potongan ikan fillet di atas piring kukusan.
3. Campur saus tiram, kecap manis, minyak wijen, bawang putih cincang, dan irisan jahe dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
4. Tuang campuran saus di atas ikan fillet. Taburi dengan lada hitam dan garam secukupnya.
5. Kukus ikan selama 10-15 menit atau sampai matang. Pastikan ikan terasa lembut dan mudah terkelupas.
6. Angkat ikan steam dan taburi dengan daun bawang cincang.
7. Sajikan ikan steam dengan nasi hangat. Nikmati dengan tambahan saus tiram jika diinginkan.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan ikan jenis lain?

Tentu! Anda dapat menggunakan ikan jenis apa pun yang Anda sukai, sesuai dengan preferensi rasa Anda.

2. Bisakah saya mengganti saus tiram dengan saus lain?

Tentu, tetapi saus tiram memberikan rasa khas pada hidangan ini. Penggantian saus bisa mempengaruhi rasa akhir hidangan.

3. Berapa lama ikan perlu dikukus?

Waktu pengukusan ikan tergantung pada ketebalan potongan ikan. Biasanya, 10-15 menit sudah cukup untuk ikan fillet setebal 2 cm.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan potongan sayuran seperti brokoli atau wortel ke dalam kukusan bersama dengan ikan.

5. Apa rekomendasi saus pendamping?

Saus sambal atau saus cabai bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menambahkan sedikit kepedasan pada hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan ikan steam dengan bumbu saus tiram yang gurih dan lezat. Hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati ikan dalam cara yang sehat dan lezat. Segera coba resep ini di dapur Anda dan manjakan lidah Anda dengan sensasi rasa yang memikat.

#ResepIkanSteam #BumbuSausTiram #MasakanSegar #ResepIkanSehat #DapurKreatif