Resep Ikan Steam Bumbu Kecap yang Mudah dan Praktis

Perkenalan

Nikmati sensasi gurih ikan steam dengan sentuhan manis bumbu kecap. Resep ini hadir dengan kemudahan dan kelezatan dalam setiap suapan. Ikan steam merupakan pilihan makanan yang sehat dan lezat, terutama saat ingin mengurangi konsumsi lemak. Dengan kombinasi bumbu kecap yang khas, ikan steam ini akan menggugah selera Anda dan keluarga.

Bahan-Bahan

• 4 potong fillet ikan (pilih ikan segar seperti kakap atau nila)
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1 buah cabe merah besar, iris serong
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Daun bawang cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Siapkan alat pengukus dan panaskan air di dalamnya.
2. Bersihkan fillet ikan, lumuri dengan sedikit garam dan lada hitam.
3. Letakkan potongan ikan di atas piring yang sesuai untuk pengukusan.
4. Campur kecap manis, bawang putih cincang, irisan jahe, dan potongan cabe merah.
5. Tuang campuran bumbu kecap ke atas ikan.
6. Tempatkan piring ikan di dalam pengukus yang sudah panas.
7. Kukus ikan selama 15-20 menit hingga matang sempurna.
8. Angkat ikan dari pengukus, taburi dengan daun bawang cincang.
9. Sajikan ikan steam hangat dengan nasi putih dan irisan lemon.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan jenis ikan lain?

Ya, Anda bisa menggunakan ikan jenis lain seperti salmon atau tenggiri.

• 2. Apakah bumbu kecap harus manis?

Ya, bumbu kecap manis memberikan keseimbangan rasa manis pada ikan steam ini.

• 3. Bisakah saya menambahkan bumbu lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang atau serutan kulit jeruk untuk aroma yang berbeda.

• 4. Apa waktu pengukusan yang tepat?

Waktu pengukusan sekitar 15-20 menit sudah cukup untuk memastikan ikan matang sempurna.

• 5. Apa manfaat konsumsi ikan steam?

Ikan steam adalah sumber protein tinggi dengan lemak sehat, baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Kesimpulan

Nikmati hidangan ikan steam bumbu kecap yang mudah dan praktis ini untuk sajian sehat dan lezat di meja makan Anda. Dengan bumbu kecap yang khas, aroma dan rasa ikan steam ini akan memukau seluruh keluarga. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan lemon segar untuk pengalaman makan yang sempurna.

#IkanSteam #ResepPraktis #BumbuKecap #MasakanIkan #SantapanSegar