Resep Ikan Salmon Panggang dengan Saus Lemon: Sehat dan Bergizi

Perkenalan

Ikan Salmon Panggang dengan Saus Lemon adalah hidangan istimewa yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Kombinasi ikan salmon segar yang tinggi akan kandungan omega-3 dan protein dengan saus lemon yang menyegarkan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan keluarga. Proses memanggang ikan salmon dalam oven membantu menjaga nutrisi dan cita rasa ikan, serta saus lemon memberikan sentuhan segar yang membuat makanan ini menjadi hidangan yang istimewa. Siapkan bahan-bahan dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menyajikan hidangan lezat dan bergizi ini di rumah!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan salmon segar
• 1 buah lemon, peras airnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam

Petunjuk

1. Siapkan oven dan panaskan hingga 200 derajat Celsius.
2. Campurkan air perasan lemon, minyak zaitun, bawang putih cincang, paprika bubuk, garam, dan lada hitam dalam sebuah wadah.
3. Letakkan potongan ikan salmon di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
4. Siramkan saus lemon yang telah dibuat di atas ikan salmon, pastikan seluruh permukaannya tercover dengan baik.
5. Panggang ikan salmon dalam oven selama 15-20 menit atau sampai ikan matang sempurna dan saus meresap.
6. Sajikan ikan salmon panggang dengan saus lemon selagi hangat. Nikmati dengan pilihan sayuran segar atau nasi untuk hidangan yang lebih lengkap.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah ikan salmon bisa diganti dengan jenis ikan lain?
  Ya, Anda dapat mengganti ikan salmon dengan ikan laut lainnya, seperti trout atau mackerel, untuk variasi rasa.
• 2. Berapa lama saus lemon bisa disimpan?
  Saus lemon dapat disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 3-5 hari.
• 3. Apakah saus lemon cocok untuk hidangan lain?
  Tentu saja! Saus lemon cocok untuk menyiram salad, memarinasi daging, dan bahkan sebagai saus pasta.
• 4. Bagaimana cara memastikan ikan salmon matang dengan sempurna?
  Anda dapat memeriksa dengan menusuk ikan menggunakan garpu. Jika dagingnya terkelupas dengan mudah dan berwarna merah muda, berarti ikan sudah matang.
• 5. Bisakah hidangan ini disimpan sebagai makanan beku?
  Tentu saja, Anda dapat menyimpan sisa hidangan ini dalam freezer dan menghangatkannya lagi sebelum disajikan kembali.

Kesimpulan

Resep Ikan Salmon Panggang dengan Saus Lemon adalah pilihan sempurna untuk hidangan yang sehat dan bergizi. Ikan salmon yang kaya akan omega-3, dipanggang dengan saus lemon segar yang menyegarkan, memberikan cita rasa istimewa dan manfaat nutrisi yang tinggi. Hidangan ini cocok dihidangkan untuk acara keluarga maupun sebagai makanan sehat dalam rutinitas harian Anda. Semoga resep ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda dalam menghadirkan hidangan lezat dan sehat di meja makan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ikan salmon panggang dengan saus lemon!

#ResepIkanSalmon #SausLemon #SehatdanBergizi #MakananSehat #MasakanKhas #IkanSegar