Resep Ikan Bakar Pedas Nan Aromatik

Perkenalan

Nikmati kelezatan ikan bakar pedas nan aromatik yang menggugah selera. Ikan segar dipadu dengan bumbu pedas dan rempah pilihan, memberikan cita rasa yang tiada tanding. Setelah memanjakan lidah Anda dengan hidangan ini, Anda pasti ingin kembali mencicipinya! Ikan bakar ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau makan malam santai bersama teman-teman. Kesegaran ikan yang dipadu dengan keharuman rempah akan menggugah seluruh indera Anda.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan segar (jenis bebas), dibersihkan
• Bumbu Marinasi:
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan cabai merah, cincang halus (sesuai selera kepedasan)
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• Bahan Pelengkap:
• Potongan jeruk nipis
• Sambal kecap
• Nasi hangat

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan buat beberapa irisan di kedua sisi ikan untuk memudahkan bumbu meresap.
2. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan minyak zaitun, bawang putih, cabai merah, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan merica.
3. Gosokkan bumbu merata ke seluruh permukaan ikan, termasuk di dalam irisan.
4. Diamkan ikan dalam bumbu selama minimal 15-20 menit supaya bumbu meresap.
5. Panaskan panggangan atau grill, lalu bakar ikan selama 6-8 menit di setiap sisi hingga matang dan beraroma sedap.
6. Angkat ikan bakar pedas nan aromatik dari panggangan.
7. Sajikan ikan bakar pedas nan aromatik dengan potongan jeruk nipis, sambal kecap, dan nasi hangat. Selamat menikmati!

Persiapan: 20 menit

Pemasakan: 15 menit

Total: 35 menit

Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memilih ikan segar untuk hidangan ini?
• Bisakah saya mengganti cabai merah dengan cabai lain?
• Berapa lama ikan perlu dimarinasi sebelum dibakar?
• Apakah bisa menggunakan ikan beku?
• Apa saja bahan pelengkap yang cocok untuk ikan bakar pedas ini?

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas nan aromatik dalam setiap gigitan hidangan ikan bakar ini. Dengan rempah-rempah pilihan dan bumbu marinasi yang meresap sempurna, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Bersama potongan jeruk nipis, sambal kecap, dan nasi hangat, ikan bakar pedas nan aromatik akan mengundang decak kagum dari siapa pun yang mencicipinya. Segera coba resep ini dan rasakan kenikmatannya!
#IkanBakarPedas #ResepIkanBakar #Aromatik #MasakanTradisional #RempahRempahEnak