Resep Ikan Bakar Pedas Asli Indonesia

Perkenalan

Nikmati kelezatan Indonesia dengan Resep Ikan Bakar Pedas Asli Indonesia yang menggoda selera. Dengan perpaduan rempah pilihan dan cita rasa pedas yang khas, hidangan ini cocok untuk pecinta makanan pedas. Siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa yang tiada duanya! Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan segar (jenis pilih sesuai selera)
• Bumbu Marinasi:
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok teh cabai bubuk (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• Garam dan gula secukupnya
• Bahan Sambal Pedas:
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak secukupnya

Petunjuk

1. Bersihkan ikan, buang isi perut, dan sayat-sayat di permukaan ikan agar bumbu meresap.
2. Campur semua bahan bumbu marinasi, aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan selama 15-20 menit.
3. Sementara itu, siapkan bahan sambal pedas. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula dengan sedikit minyak. Tumis sambal hingga matang dan harum. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan alat panggang atau bakar. Panggang ikan di atas bara api atau panggangan hingga matang dan berkulit renyah. Bolak-balik ikan agar matang merata.
5. Sajikan ikan bakar pedas dengan sambal pedas dan nasi hangat. Nikmati sensasi pedas dan lezatnya cita rasa Indonesia!

Total waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Jenis ikan apa yang terbaik untuk resep ini?
A: Anda dapat menggunakan jenis ikan sesuai selera, seperti ikan kakap, ikan tenggiri, atau ikan mas.

Q: Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan sambal?
A: Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai atau bahkan menghilangkan biji cabai untuk mengurangi tingkat kepedasan.

Q: Apakah saya bisa menggunakan bumbu marinasi untuk daging lain?
A: Ya, Anda dapat menggunakan bumbu marinasi ini untuk daging ayam atau seafood lainnya.

Q: Bisakah ikan ini dipanggang di dalam oven?
A: Tentu saja, Anda dapat memanggang ikan di dalam oven pada suhu sekitar 180°C hingga matang.

Q: Apa yang sebaiknya disajikan bersama ikan bakar pedas?
A: Ikan bakar pedas cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.

Kesimpulan

Resep Ikan Bakar Pedas Asli Indonesia adalah hidangan yang memukau lidah dengan rempah-rempah khas Indonesia dan cita rasa pedas yang menggoda. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Sajikan dengan sambal pedas yang membangkitkan selera. Selamat menikmati!

#ResepIkanBakarPedas #MasakanIndonesia #CitaRasaTradisional #RempahRempahPilihan #SajianMaknyus