Resep Ikan Bakar Bumbu Bali: Sensasi Pedas Manis

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas manis dengan Resep Ikan Bakar Bumbu Bali ini! Dijamin menggugah selera dan cocok untuk acara santai bersama keluarga. Siapkan ikan segar, bumbu-bumbu Bali yang khas, dan mari berkreasi memasak bersama. Jangan lupa siapkan sambal matah sebagai pendampingnya. Selamat menikmati kuliner Indonesia yang lezat ini! #IkanBakarBumbuBali #MasakanPedasManis #KulinerIndonesia #DapurHandal #ResepMakanan

Bahan-Bahan

• 1 kg ikan segar (pilih ikan jenis kerapu atau kakap)
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam secukupnya.
2. Blender bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, dan serai hingga halus.
3. Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tumis bumbu yang sudah di-blender hingga harum dan matang.
4. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, saus sambal, air asam jawa, dan garam. Aduk rata.
5. Oleskan bumbu yang sudah matang ke seluruh permukaan ikan.
6. Siapkan panggangan atau teflon, bakar ikan hingga matang dan beraroma harum. Bolak-balik agar matang merata.
7. Sajikan Resep Ikan Bakar Bumbu Bali dengan nasi hangat dan sambal matah.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan ikan jenis lain?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan ikan jenis lain seperti ikan tuna atau ikan kakap merah.
• Q: Bisakah saya mengganti minyak kelapa dengan minyak sayur?
• A: Tentu saja, Anda dapat menggunakan minyak sayur sebagai alternatif.
• Q: Berapa lama ikan harus dibakar?
• A: Waktu pemanggangan dapat bervariasi tergantung ketebalan ikan, tapi sekitar 15-20 menit hingga matang adalah umumnya.
• Q: Bagaimana cara membuat sambal matah?
• A: Anda dapat mencari resep sambal matah yang lezat di situs kami!

Kesimpulan

Selamat, Anda telah berhasil menciptakan Resep Ikan Bakar Bumbu Bali yang menggoda selera dengan sentuhan pedas manis khas Bali. Semoga makanan ini menjadi hidangan favorit di meja makan keluarga Anda. Bagikan kelezatan kuliner Indonesia ini dengan teman dan keluarga! #MasakanPedasManis #ResepIkanBakar #DapurHandal #KulinerBali #IkanSegar