Resep Gulai Kambing Sunda yang Kaya Rasa
Nikmati kelezatan Gulai Kambing ala Sunda yang kaya rasa dan aromanya. Dengan perpaduan rempah pilihan, santan kental, dan potongan daging kambing yang empuk, hidangan ini cocok untuk acara istimewa.
Dalam resep ini, kami menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti daging kambing segar, daun salam harum, serai wangi, dan lengkuas yang memberikan aroma autentik masakan Sunda.
Bahan-Bahan
- 500 gram daging kambing, potong kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
- Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
Informasi Gizi
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa menggunakan daging lain selain kambing?
- Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi atau ayam sesuai selera.
Nikmati hidangan Gulai Kambing Sunda yang kaya rasa ini saat bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Rasakan kelezatan masakan tradisional dengan cita rasa yang tak terlupakan.
Sajikan dengan nasi hangat dan hidangan pelengkap lainnya untuk pengalaman makan yang sempurna.
#ResepGulaiKambing #MasakanSunda #DagingKambing #RempahTradisional #SantanKental #HidanganIstimewa